Хотите похудеть? Попробуйте квашеную капусту для похудения

Благородный сыр с плесенью традиционно считается заморским деликатесом, и в России его почти не производят. Внешний вид такого сыра обманчив: за резким, порой неприятным запахом и прожилками плесени скрывается восхитительно нежный вкус с целой гаммой сложных ароматов. Попробовав, он становится поклонником этого загадочного лакомства с богатой историей.

Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
10 часов назад
Мощная потенция на всю ночь! Делай так за 5 минут до секса!
9 часов назад

Многовековые секреты и сложные технологии производства создают действительно замечательный продукт, о котором стоит узнать больше.

Прежде чем мы рассмотрим каждый вид сыра с плесенью, мы обсудим преимущества этого необычного продукта.

— За счет того, что продукт плесневеет, он быстрее и лучше усваивается организмом человека благодаря наличию определенных ферментов;

— Продукт изготовлен из натурального молока, поэтому он богат кальцием, который необходим для крепких костей;

Полезный состав для похудения

— Сыр с плесенью – отличный источник белка, которого намного больше, чем в рыбе или даже яйцах.


— полезные бактерии, содержащиеся в продукте, положительно влияют на пищеварительную систему;

Диетические свойства

— Регулярное употребление этого лакомства стимулирует выработку меланина, защищающего кожу от вредного воздействия ультрафиолета.

Эти сорта сыра следует с осторожностью употреблять беременным и кормящим женщинам из-за высокого содержания бактерий листерий.

Польза квашеной капусты для фигуры

Купить сыр с плесенью можно в специальном разделе нашего интернет-магазина.

Сыр с плесенью: самые известные сорта и названия.

Существует несколько разновидностей лакомства, которые делятся по цвету корочки.

Квашеная капуста для похудения

Белая плесень.

Чаще всего появляются сыры с белой корочкой. Их легко узнать по мягкой, бархатистой плесени, покрывающей всю поверхность. Этот вид сыра едят с кожурой, что придает ему особый и неповторимый вкус. Аромат напоминает осенний лес и наполнен богатым букетом вкусов.

Любимый сыр из этой белой плесени — Бри, лакомство королей. Его в основном готовят из коровьего молока, но иногда используют козье или овечье молоко. Бри имеет короткий срок годности, поэтому обязательно употребите его в течение одной недели после покупки. Бри лучше всего подавать комнатной температуры, чтобы он полностью раскрыл свой аромат и вкус. Бри идеально подходит в качестве начинки для выпечки, а также используется в супах и основных блюдах. Как самостоятельное блюдо хорошо сочетается с фруктами.

Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
8 часов назад
Минус 15 кг за 3 недели! Если заплыли Жиром, на ночь столовую ложку...
7 часов назад

Эффективная диета на 3 дня

Камамбер – гордость нормандских сыроделов. Сыр имеет более насыщенный желтый цвет, мягкую сливочную сердцевину с ярко выраженным затхлым ароматом и оттенком молока. Мякоть камамбера жирная и упругая, приятного соленого вкуса, с мягкой начинкой внутри и твердостью по краям. Камамбер идеален после выпечки. В качестве закуски хорошо сочетается с алкоголем и фруктами.

Buche de Chevre — французская традиция в русской версии. Он выполнен в виде рулета, покрытого нежной толстой молочной оболочкой. Вкус Buche de Chevre сливочный с пряным послевкусием с вкраплениями ореховой базы. Сыр подают как в холодном, так и в горячем виде, а также как отдельное блюдо. Идеально подходит для салатов и горячих бутербродов. Лучше всего раскрывает свой неповторимый вкус в сочетании со сладким чаем.

Голубая плесень.

Этот вид сыра имеет плесень внутри продукта. Ассортимент вкусов зависит от используемого молока, способа производства и степени созревания. Голубая плесень в сырах придает продукту пряный вкус осеннего леса с оттенком мокрой травы. Самые известные сыры этого типа – датский Донаблю, французский Рокфор и итальянский Горгонзола.

Донаблю — соленый сыр с заметной кислинкой. Он средней жирности, имеет липкую, мягкую кожицу и нежный вкус. Прожилки плесени равномерно и плотно покрывают всю внутреннюю часть сыра. Прекрасно подойдет в качестве самостоятельной закуски к алкоголю.

Благородный французский рокфор готовится из овечьего молока. Мякоть плотная с зеленоватыми клетками, слегка рассыпчатая, со сложным пряным вкусом с ореховым послевкусием. Этот вид сыра очень чувствителен к перепадам температуры и быстро портится из-за этого. Лучше всего есть его порционно, отрезая кусочек, а остальное храня в холодильнике. Сыр используют как начинку в выпечке, в макаронах, а в сочетании с фруктами как отдельное блюдо.

Горгонзола — самый известный итальянский голубой сыр с плесенью. Этот вид сыра производится из коровьего молока. Сыр жирный, умеренно ломкий на разрезе, имеет толстую красноватую корку. Горгонзолу можно разделить на множество разновидностей, наиболее популярными из которых являются «дольче» и «пиканте». Прекрасен в салатах с овощами, сыр добавляют в пиццу и выпечку в качестве дополнения.

Зеленая плесень.


Квашеная капуста для похудения

Самый популярный из них, наверное, немецкий Дор Блю, рецепт которого держится в секрете.

Отзывы и результаты похудения

Дор Блю напоминает сливочное масло с изумрудными прожилками внутри. Отличается острым, пряным вкусом и густой консистенцией. Это универсальный вид сыра с зеленой плесенью, который прекрасно сочетается практически с любым продуктом питания.

Стилтон — еще один вид зеленого сыра с плесенью. Сыр имеет приятный пряный аромат и мягкий вкус. В процессе производства сыр покрывается спорами пенициллина, поэтому рисунок плесени получается сложным и равномерным.

квашеная капуста для похудения

Как купить хороший голубой сыр?

— Форма не может иметь больших разрывов и не может присутствовать во всех каналах.

— Слишком твердая корка свидетельствует о перезрелости продукта, а запах аммиака говорит о том, что срок годности сыра истек;

— Сыр должен содержать только молоко, закваску, соль и пенициллин. Наличие дополнительных красителей свидетельствует о низком качестве продукта.

Достал геморрой? Недуг пройдет за 2 дня, на ночь мажьте...
6 часов назад
Капсулы для Похудения. На основе кетогенной диеты.
8 часов назад

Читайте также