Французский диетолог Пьер Дюкан прославился своей четырехэтапной диетой, на разработку и уточнение которой у него ушло 30 лет. Диета Дюкана нашла сторонников по всему миру, но мало кто знает ее облегченную версию. Поскольку новая разновидность представляет собой мягкую модификацию традиционной диеты, экспресс-диета Дюкана на 7 дней мало чем отличается от своего меню.
Ограничения не столь обширны, но диета предназначена для людей, которые не имеют серьезного избыточного веса. По Дюкану недельная экспресс-диета может помочь похудеть на 0,7-1,2 кг, но некоторые счастливчики говорят, что похудели на 2, а то и на 3 кг! Экспресс-диета Дюкана идеальна не только для людей, набравших несколько ненужных килограммов, но и для людей, которые не могут себя долго ограничивать, а также для людей, сошедших с жестких диет, подростков и женщин, желающих привести себя в форму после родов.
Постулаты экспресс-диеты Дюкена следует знать тем, кто слышал о ее четырехэтапной диете:
Ежедневно следует выпивать 2 литра чистой негазированной воды.
Ежедневно следует съедать 15-18 г овсяных отрубей. Отруби не только очень питательны, но и помогают регулировать работу желудочно-кишечного тракта, которая может быть нарушена изменением рациона питания.
Не менее получаса физической активности в день (включая ходьбу, подъем и спуск по лестнице)
Нельзя употреблять алкоголь первые 6 дней.
Экспресс-диета Дюкена на 7 дней прославилась под названием «Лестница». Эта лестница состоит из семи ступенек, по этому несложно догадаться, что каждый день — новая ступенька. Принцип диеты заключается в том, чтобы пройти все этапы и добиться желаемого результата.
В первый день диеты следует употреблять только белковосодержащие продукты. К ним относятся:
Курица, индейка, страус и перепел
Телятина, говядина и вяленая говядина
Морепродукты
Нежирная рыба (форель, осетр, килька, лосось)
Куриные и перепелиные яйца
Молочные продукты жирностью до 0,5%.
На второй день к белковой диете добавляются овощи. Исключение составляют бобовые и картофель. Вы также должны избегать чрезмерного количества моркови и свеклы.
- На третий день следует добавить в рацион 150 граммов фруктов, исключив бананы, которые очень трудно перевариваются.
- На четвертый день добавить к 45 граммам отрубного хлеба.
- На пятый день можно есть то же самое; однако можно использовать кусок сыра с массовой долей жира до 20 процентов. и массой до 40-50 г.
На шестой день диеты можно добавить 200 г крахмалистых продуктов. К ним относятся бобовые, макаронные изделия, рис и крупы.
- На седьмой день Дюкан позволяет устроить настоящий пир. Во время одного из ваших приемов пищи вы можете побаловать себя чем угодно, включая бокал вина!
- Как видите, последние 2-3 дня диеты даже так назвать нельзя, ведь съедаются все известные и любимые продукты. Благодаря этому риск упасть и пожалеть о поступке становится минимальным.
Экспресс-диета Дюкена на 7 дней позволяет включать в рацион не только воду, но и другие напитки:
Морж
Компот
Кисель
Кефир и простокваша с массовой долей жира до 0,5-1%.
Натуральные соки разводят водой в пропорции 1:1.
Чай
