Треска в сметане в духовке

Салаты из свеклы бывают всех форм и размеров, от винегретов до селедки под мехом. Одни заправляют майонезом, другие маслом. В этом рецепте я предлагаю салат из печеной свеклы, шпината и козьего сыра с необычной заправкой. Получается ярко, красиво и очень вкусно! Ну поехали!

Беспокоят суставы? Выход есть! Не растягивайте лечение на года.
9 часов назад
Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
6 часов назад

Треска в сметане в духовке

Треска в сметане в духовке

Состав / ингредиенты

Свекла — 4 штуки (среднего размера, не гонитесь за слишком крупной) Шпинат (листья) — 50 г (можно использовать другие виды листьев салата или смешанный салат)
Козий сыр — 100 г (можно использовать фету или дор блю с плесенью) Кунжут – 1 ст.
Для соуса: 2 столовые ложки оливкового масла. Соевый соус – 1 ст.
Мед – 1 столовая ложка (жидкий, прозрачный) Бальзамический уксус – 1 ст.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Соус песто – 2 ст.

Шаг 2:

Шаг 2.

Соль, сахар, перец — для запекания свеклы.

Шаг 3:

Шаг 3.

фольга для выпечки

Шаг 4:

Шаг 4.

Подготовительный этап – запечь свеклу. В этом рецепте я использую не вареную свеклу, а запеченную в духовке. В небольшой миске смешайте чайную ложку сахара, щепотку соли и немного молотого черного перца. Свеклу тщательно вымойте щеткой или губкой, обсушите, натрите смесью соли, сахара и перца и заверните каждую в фольгу. Разогреть духовку до 160°С и выпекать 2 часа. Лучше всего это сделать накануне вечером перед приготовлением салата, чтобы свекла сварилась и остыла.

Шаг 5:

Шаг 5.

Следующий подготовительный этап: кунжутные семечки обжариваем на сухой сковороде с тонким дном 5-7 минут на среднем огне, чтобы семечки приобрели приятный вкус. Не подгорать, не забудьте перемешать. Семена кунжута также следует охладить.

Шаг 6:

Шаг 6.

Разделите салат на порции непосредственно перед подачей на стол, чтобы шпинат не завял, а свекла не стала хрустящей. Сначала положите листья шпината стопкой на тарелку.

Шаг 7:

Шаг 7.

Затем свеклу очищают, нарезают крупными дольками (каждая свекла на 6-8 частей).

  • Затем козий сыр нарезать довольно крупно пропорционально кусочкам свеклы.
  • Теперь приготовьте соус. В миске смешайте: соевый соус, мед, бальзамический уксус, оливковое масло и соус песто. Смесь должна быть однородной. Посыпьте тонким слоем каждую порцию нашего салата из свеклы, шпината и козьего сыра.
  • Посыпать салат семенами кунжута и сразу подавать.
  • Вот что я сделал:

Код с адресом данной страницы


Готовьте легко, подавайте с душой!

Похожие рецепты

Рыбный фарш в духовке

Треска в сливочном соусе в духовке

Спинки трески в духовке

Филе трески, запеченное в духовке в фольге

Достал геморрой? Недуг пройдет за 2 дня, на ночь мажьте...
6 часов назад
Избавляемся от морщин! Как вернуть коже молодость?
8 часов назад

Рыба с цветной капустой

Треска в молоке в духовке

Филе рыбы запеченное в духовке

Минтай в сметане с сыром в духовке

Запеченная красная рыба в сметане в духовке

Мойва тушеная с луком на сковороде

Толстолобик на мангале на решетке в сметане

Филе пангасиуса в томатном кляре на сковороде

Омлет с кабачками в духовке

Помидоры с чесноком и майонезом

Пицца на хлебе на сковороде

Кальмары с сыром фаршированные в духовке

Помидоры на зиму с базиликом и чесноком

Резанные огурцы на зиму в банках без стерилизации

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Что приготовить на праздничный стол

На завтрак приготовление блюд

Завтрак из яиц фото рецепты

Закуски горячие

На 8 марта вкусные рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Вам понравился этот рецепт, обзор или статья?

Оценка: / 5. Количество оценок:

Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
9 часов назад
Ужасно много денег получат только 3 знака зодиака в этом месяце!
9 часов назад

Читайте также