Фестиваль пиццы в Неаполе, также известный как Деревня пиццы, — рай для любителей этого итальянского блюда. Неудивительно, что с каждым годом все больше и больше людей стараются принять участие в этом мероприятии. Об этом свидетельствует статистика, представленная на официальном сайте фестиваля. Например, в 2011 году на фестивале было 60 000 зрителей, в 2018-м это число увеличилось до рекордных 1 047 000. То есть на 232 000. больше участников, чем в 2017 году
Pizza Village превратилась из обычного неаполитанского фестиваля в один из крупнейших в Европе. В 2019 году во второй раз в своей истории он был представлен за границей — в знаменитом нью-йоркском районе Бронкс.
Из года в год мероприятие становится богаче событиями и новостями. Недавно организаторы фестиваля даже выпустили вымышленный журнал НПВМАГ. Это способствует популяризации национального блюда итальянцев. Кстати, именно на это и рассчитывала Неаполитанская ассоциация пиццы, когда в 2011 году решила организовать первый фестиваль Pizza Village. Почему местом встречи был выбран Неаполь? Причина была проста: именно в этом итальянском городке была придумана будущая виновница торжества.
Уже несколько лет местом проведения мероприятия является набережная Франчески Караччоло. Торжество проходит на большой территории в 30 000 квадратных метров, которая напоминает мини-городок. Отсюда и произошло название Pizza Village в Неаполе.
Мастера пиццы со всего мира выстраиваются в очередь под открытым небом и начинают искусно замешивать тесто для будущего блюда. Кстати, в 2019 году было около 50 разных мест, где продавали пиццайло. За 10 фестивальных дней поварам удалось испечь 135 000 000 лепешек. Ни один дрожжевой продукт не пропал даром – гости съели лакомство мастерски. Ароматы базилика, пирожных, сыра и многого другого витали в воздухе и разжигали аппетит.
Неограниченное поедание пиццы было оправдано зрительским конкурсом «Вот ля пицца». Гости фестиваля ежегодно выбирают победителя. Примечательно, что одно из таких соревнований выиграли участники из Японии.
Есть также некоторые сюрпризы. Однажды повара объединились и приготовили дрожжевое тесто длиной 1876 метров. Подвиг, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса.
Если вы еще не на пути к рекордам, но не против узнать все тонкости приготовления пиццы, примите участие в нашем непрофессиональном курсе. Вы узнаете все секреты этого вкуснейшего неаполитанского блюда, которое можно употреблять в обычных условиях. Курсы проходят в вечернее время. Чтобы узнать все секреты, лучше всего записываться заранее — группа ограничена всего 16 людьми. Участие платное, минимальный взнос 20 евро.
