Вкусные, ароматные овощи гриль, маринованные в оливковом масле, лимонном соке, меде и соевом соусе. Для постных и вегетарианских блюд, а также в качестве овощной добавки к мясу на гриле.
Кабачки Лук Грибы Болгарский перец Оливковое масло Лимон Мед Соевый соус Овощи Специи Картофель
Это прекрасно сбалансированное блюдо получается невероятно вкусным! Рыбный маринад – это, конечно, фирменное блюдо, соевый соус и горчица придают ему насыщенность и аромат, лимонный и бальзамический сок добавляют кислинку и свежесть, травы и оливковое масло придают нотку Прованса.
Пищевая ценность порции
| Рыба Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Горчица бальзамическая Приправы Цветная капуста красный лук Помидоры черри Перечный соус | Я предлагаю приготовить ужин в восточном стиле сегодня вечером. Соевый соус Kikkoman поможет. |
| Рыбное филе Морковь Перец Лук Лук Чеснок Имбирь Сахар Уксус Соевый соус Растительное масло | Легкий диетический шашлык из индейки отлично подойдет для летнего пикника. Прекрасное дополнение к бокалу хорошего белого вина. |
| Такой кризисный вариант на ужин. Когда вы хотите накормить свою семью вкусной едой, мяса и большого количества овощей недостаточно. Но как-то сами овощи не очень радуют мужчин. Как насчет этого? Всё хорошо. | К нам пришла весна и мы наконец-то открыли сезон крыш! Ведь какой праздник без шашлыка! Однако мы решили немного отойти от наших семейных традиций и приготовили узбекский кийма-шашлык. |
Фарш Лук репчатый Перец черный Соль Яйца Соевый соус Мука пшеничная Перец красный острый
Эти замечательные шашлыки можно приготовить из самых разных овощей, которых сейчас в изобилии на полях и в магазинах. Наличие сыра и оливок придает им такую пикантность, что, думаю, вряд ли кто откажется их попробовать!
Кабачки Баклажаны Сладкий красный перец Твердый сыр Сливочное масло Растительное масло Маслины Соль
Что может быть проще и вкуснее на природе, чем шашлык? На мой взгляд, это запеченные овощи. Кстати, у FORESTER есть специальная пластина-гриль для запеченных овощей. Хотя такие овощи можно приготовить и без него и даже в обычной духовке, не выходя из квартиры. Такие овощи и зимой иногда готовят к праздничному столу.
Кабачки Баклажаны Перец Специи Лимонный сок Подсолнечное масло Лук Чеснок Кориандр Соль Черный перец
фотоотчеты к рецепту 0
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/8
# шаг 2/8
# шаг 3/8
# шаг 4/8
# шаг 5/8
Дождь, дождь, так жалко терять дни летом! Приготовьте мои шашлыки! Вкусный, ароматный! Красочно, солнечно! Они поднимут вам настроение, даже если вы остались дома из-за дождя!
# шаг 6/8
# шаг 7/8
Думаю, многие сталкивались с тем, что после застолья на природе на завтра есть шашлык. Предлагаю приготовить очень вкусный буррито с шашлыком, фасолью и овощами в кисло-сладком соусе.
# шаг 8/8
Фасоль Морковь Лук репчатый Соус Соль Печенье Сыр Голландский Оливковое масло Помидоры Черри
Шашлык с овощами. Овощной шашлык – очень полезное и вкусное лакомство, отличный способ разнообразить меню во время выездов на природу. Особенно любят это блюдо вегетарианцы, но и любителям мяса овощной шашлык придется по вкусу, ведь его смело можно использовать в качестве дополнения к ароматному мясному шашлыку.
Овощи для овощного шашлыка можно использовать практически любые, но наиболее распространены картофель, сладкий перец, кукуруза, лук, баклажаны, кабачки или помидоры. В массу часто добавляют грибы, а иногда хозяйки могут приправить ее крошечными кусочками сала или сыра.
Овощные шашлыки обычно маринуют со сливочным или растительным маслом, специями, солью и лимонным соком. В этом случае овощи не нуждаются в длительном маринаде – им будет вполне достаточно и двадцати минут. Однако мариновать овощи для шашлыка не обязательно. Однако если в шашлыке присутствуют баклажаны, их рекомендуется некоторое время подержать в рассоле или холодной воде – это будет способствовать быстрому выходу горечи. Только после всех вышеперечисленных манипуляций овощи нанизываются на шампуры, которые затем помещаются на решетку. Вместо шпажек можно использовать специальные деревянные шпажки. При хорошем гриле овощной шашлык будет готов максимум через четверть часа (кабачки и баклажаны десять-двенадцать минут, перец – минут пять, лук – семь-восемь минут), а его степень готовность легко определить по наличию частичного потемнения на кожуре овощей. Овощи не должны потерять форму. Не игнорируйте запах – готовый овощной шашлык приобретает прекрасный и неповторимый вкус!
Овощные шашлыки можно готовить не только на мангале, но и на мангале, и даже в духовке, нагретой до ста восьмидесяти градусов, и во всех случаях они выходят очень вкусными!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
Все овощи, предназначенные для приготовления шашлыка, необходимо хорошо промыть и нарезать примерно одинаковыми кружочками, брусочками или ломтиками. А чтобы ароматный овощной шашлык не превратился в гриб, настоятельно рекомендуется не солить его прямо перед приготовлением – только тогда он будет радовать вас не только великолепным вкусом, но и невероятно привлекательным внешним видом!
