Стевия – растение, имеющее не только декоративное, но и гастрономическое значение. Выращивание стевии из семян в домашних условиях – достаточно хлопотная процедура, поскольку она имеет низкую всхожесть. Всего несколько правил посева и ухода за рассадой позволят получить ценный медонос.
Неразделанная солёная сельдь
Стевия — многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, насчитывающее более 250 видов. Его можно выращивать как на приусадебном участке, так и в горшках и укрытиях. Стевию выращивают как однолетнее растение, потому что она не переносит заморозков. Разновидностью, выращиваемой в холодных регионах, является стевия медоносная: ветвистый кустарник высотой до 80 см.
Стевия широко известна, и это неудивительно: она очень полезна для здоровья. Его ценят люди с такими заболеваниями, как диабет, нарушения обмена веществ и люди, предпочитающие есть только натуральные сахара. Листья стевии содержат натуральный подсластитель – стевиозид. Он во много раз слаще сахара и считается самым сладким из всех натуральных продуктов. В ее родной Южной Америке индейцы делали сладкий напиток из листьев стевии.
В средних широтах это растение выращивают только рассадным способом. Посев начинают в конце марта или начале апреля. Период посадки продлится 2 месяца, до лета, когда саженцы смогут адаптироваться к теплым условиям местности. Перемещать рассаду на клумбу следует только после того, как минуют возвратные заморозки – в конце мая или начале июня.
Семена стевии мелкие, длиной 4 мм и шириной 0,5 мм. Стевия плохо всходит, поэтому садоводы предпочитают покупать саженцы. Перед посадкой можно проверить семена, наблюдая за их падением. Если он падает прямо вниз, у него больше шансов прорасти. Если семена скручиваются при падении, лучше их не сажать – вероятность успеха мала.
Классификация солёной сельди
По месту вылова солёная селёдка подразделяется на:
- Медоносная стевия не особо требовательна к почве. Одно условие: оно не должно быть соленым. Растение хорошо растет на взрыхленных глинистых почвах. Хорошо подойдет плодородный субстрат, такой как смесь из 3 частей чернозема и 1 части перегноя. Другой вариант субстрата: 1 часть дерновой земли, 1 часть перегноя и 0,3 части песка. Стевия плохо растет на торфяных почвах. Тяжелые глинистые почвы необходимо смешивать с песком, чтобы сделать их ломкими. Стевия чувствительна к застою влаги.
- Этапы посадки семян дома:
- Перед посадкой семена замачивают в воде на 30 минут, затем раскладывают на куске ткани и дают полностью высохнуть.
- Ящики для проращивания могут быть изготовлены из любого материала. Подойдут пластиковые контейнеры.
- Среду для проращивания разрыхляют (пропускают через сито) и дезинфицируют. Это легко сделать, обжигая их в духовке.
- Поместите горшечную почву в коробку и слегка придавите ее.
Разложите семена стевии в почве. Они не требуют погружения в воду из-за небольшого размера.
Затем увлажните посадки с помощью опрыскивателя. Мелкие семена нельзя поливать струей воды – это может вдавить их в почву, и они не взойдут.
По способу посола селёдка производится:
- После посева накройте ящик прозрачной пленкой или крышкой.
- Совет: если вы планируете выращивать стевию на подоконнике, вы можете посадить семена прямо в ящики подходящего размера.
- После посева поставьте ящик с семенами в светлое и теплое место, например, на южное или юго-западное окно. Рекомендуемая температура +25°С. Некоторые садоводы первые несколько дней помещают ящики под УФ-лампу, даже на ночь.
- Первые всходы появляются через 5-14 дней. Когда сеянцы прорастут, укрытие следует снять. Сутки для молодых растений стевии должны быть не менее 15 часов. Ящики следует поставить на светлый подоконник. Стьюи необходимо оберегать от сквозняков и резких перепадов температур.
По содержанию соли производится:
- По мере появления настоящих листьев всходы прореживают, оставляя только самые крепкие побеги. Не исключено, что в ящик попадут сорняки. Стевию легко отличить от сорняков благодаря медленному росту и небольшим размерам. Посторонние побеги следует удалять, иначе они задушат урожай.
- Ростки с 3-х до 4-х листьев следует проращивать в отдельные емкости или в ящик большего размера. Почвенные условия те же, дренаж помещается на дно ящика.
- Совет: Ящики с рассадой нужно держать в отдельном помещении от других посадок. Медовая трава не любит соседей.
Уход за рассадой:
Калорийность сельди солёной
Поливайте с особой осторожностью. Вода не должна повредить нежные стебли. Полив умеренный: почва не должна быть влажной. Периодически ящики можно ставить в воду, а значит, их нужно поливать друг под другом.
- Подкармливайте растения минеральными удобрениями каждые 7 дней.
- Когда побеги достигнут 12 см в высоту, их следует укоротить на 3-4 см. Благодаря этому оно будет ветвиться и образовывать боковые побеги.
- Растение не восприимчиво к вредителям в средних широтах, но подвергается черной ножке в фазе всходов. Это грибковое заболевание, которое трудно поддается лечению, проще избавиться от зараженных растений. Меры профилактики: прожигание почвы перед посадкой или обработка ее слабым раствором марганцовки или фунгицидом. А также умеренный полив, не допуская застоя жидкости.
Как посадить рассаду стевии на участке:
Неразделанная солёная скумбрия
Посадку следует проводить при температуре на улице не ниже +18°С и в вечернее время.
Перед посадкой необходимо вспахать почву и удалить все сорняки. При необходимости добавьте песок, перегной или компост.
Примерная глубина посадочных лунок 8 см. Для обеспечения комфортного роста растений стевии расстояние между лунками должно быть не менее 40 см.
Хорошо полейте саженцы, чтобы уменьшить травмирование корней, и перенесите их в лунки с корневым комом, а затем закопайте.
Кончик! Для того чтобы Стевию можно было выращивать как комнатное растение, необходимо подобрать специальную емкость. Она должна быть широкой, так как корневая система развивается широко.
Уход за взрослыми растениями:
Калорийность солёной скумбрии
Сразу после пересадки грунт опрыскивают из опрыскивателя отстоянной водой комнатной температуры.
Корневая система растения расположена близко к поверхности, поэтому ее следует защитить от пересыхания мульчированием.
Поливают растение 3-4 раза в неделю. Почва не должна быть сухой или чрезмерно политой.
После каждого полива или дождя почву следует рыхлить, чтобы кислород мог свободно поступать к корням. Рыхлить почву следует очень осторожно из-за близкого расположения корней.
Удаляйте все сорняки, как только заметите их.
Весенние и летние удобрения содержат азот, который важен для развития вегетативной части. Удобряйте стевию компостом или перегноем осенью.
Польза и вред пресервов из сельди и скумбрии
Польза и вред солёной рыбы
Польза солёной сельди и скумбрии
Если на участке растет стевия, ее необходимо периодически обрезать и удалять листья. Длинные побеги укорачивают наполовину, а короткие на треть. Должно быть оставлено не менее 3 пар листьев. Это делается для того, чтобы растение могло восстановиться, чтобы из спящих почек могли появиться новые побеги. Цветы также следует удалять, чтобы увеличить урожай. Обработайте все срезы садовым варом.
Стевия не впадает в зимнюю спячку в условиях морозной зимы. Чтобы сохранить его, его выкапывают, перемещают в ящик и держат в помещении до следующего сезона.
Стевию чаще выращивают для пищевых целей, чем для украшения сада. Чтобы произвести натуральный подсластитель, нужно подождать 4 месяца после посева семян. К осени в листьях накапливается достаточное количество стевиола. В сентябре растение активно готовится к зиме, а значит, вещество запасается в листьях.
Как сделать натуральный подсластитель:
Стебель срезан или сломан.
Вред солёной рыбы
Все листья оборваны.
Затем высушите их. Есть два способа: натуральный — на солнце, или искусственный — под УФ-лампой. Сушить сырье не дольше 12 часов, иначе оно будет недостаточно сладким.
Готовые листья хранят в закрытых емкостях.
Как выбрать солёную сельдь и скумбрию
Как использовать листья медоносной травы:
Несколько листьев можно добавить в чай для подсластивания.
Вкусно — пивотевия и пить как травяной чай.
Отвращение листьев может быть использовано для ополаскивания рта.
Стевия используется для лечения поврежденной кожи.
Хотя Stevia — это обременительное растение в культивировании, она может многое предложить.Это не только ценное сырье, но и опыт прорастания семян с низким прорастанием.Если садовник может расти дома, многие другие растения становятся обычными.А заповедники из стевии обеспечат здоровье для тех, кто нуждается в естественной сладости в течение зимы.
