Роль конечных продуктов гликирования и их рецепторов в развитии осложнений сахарного диабета

Легкий и низкокалорийный перекус с насыщенным вкусом. «Зеленые овощи — отличный источник клетчатки и богаты антиоксидантами. Немного оливкового масла добавляет в рацион незаменимые жирные кислоты, что полезно для сердечно-сосудистой системы», — говорит Алексей Никитин, шеф-повар оздоровительного центра Verba Mayr в Австрии.

Очистите артишоки и отварите их в течение 15-20 минут в подсоленной воде, затем положите в миску со льдом. Очистить спаржу, отрезать два-три сантиметра у основания. Очистите стебли сельдерея. Листья рукколы промойте под проточной водой и высушите. Слегка надрезать помидоры черри поперек плодоножки. Бланшируйте две спаржи, сельдерей и помидоры черри в кипящей подсоленной воде, затем положите в ледяную воду. Очистите помидоры черри. Нарежьте овощи произвольной формы, смешайте с рукколой и заправьте оливковым маслом и соком лайма.

Ингредиенты и способ приготовления:

Как спастись от морщин? Эффективный метод борьбы со старением найден...
8 часов назад
Избавляемся от морщин! Как вернуть коже молодость?
10 часов назад

  • — крупный артишок — 1 шт.;

— зеленая спаржа – 4 шт.;

— белая спаржа — 4 шт.;

— сельдерей, стебель — 4 шт.;

— руккола — 1 пучок;

— помидоры черри свежие — 6-8 шт.;

— лайм — 1 шт.;

— оливковое масло.

Икра с вялеными томатами и оливками

Классическая средиземноморская закуска, которую часто можно встретить в ресторанах Греции и Испании. «Он прост в приготовлении, имеет яркий вкус и подходит в качестве дижестива — с канапе или крекерами, как соус к гренки или как мини-гарнир к овощам-гриль — кабачкам, баклажанам. Классический рецепт включает в себя и оливки, и масло, а закуска получается слишком жирной В нашей модификации она гораздо больше подходит для здорового стола В одной порции всего 5г жиров, из них 4,5г ненасыщенных жиров.

Время приготовления — не более пяти минут», — объясняет Алиса Шабанова, идеолог и основатель GrinDin, сервиса доставки вкусной и здоровой еды на день.

Все ингредиенты измельчить в блендере до однородности. Если вы хотите, чтобы закуска была более или менее острой, измените количество перца чили.

Ингредиенты и способ приготовления:

— маслины черные с косточками — 120 г;

— маринованные каперсы — 50 г;

— Вяленые помидоры в оливковом масле — 35 г

  • — перец чили пири-пири — 3 г.
  • Оливье с веганской заправкой и копченым тофу
  • «Готовим салат слоями, каждый слой необходимо обдать майонезом (возможна вариативность — смешать все ингредиенты в миске и залить майонезом, по вкусу он не будет отличаться, тут дело сервировки и кулинарных предпочтений). Рассчитывайте на одну порцию 40 граммов майонеза (если выкладывать слоями, то около 10 граммов майонеза на каждый слой)», — советует Ирина Азарова, основатель сети ресторанов Fresh.

Поместите все ингредиенты, кроме масла, в блендер и взбейте. Затем постепенно добавить оливковое/кукурузное масло, аккуратно перемешивая массу.

Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
8 часов назад
Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
9 часов назад

Ингредиенты (на порцию) и способ приготовления:

— отварной картофель – 50 г;

— вареная морковь – 50 г;

— красный лук — 10 г;

— маринованные/соленые огурцы – 50 г;

— Зеленый горошек (горошек должен быть свежезамороженным, не консервированным, сварить заранее) — 50 г;

— копченый тофу – 20 г;

— Зеленое яблоко Гренни Смит (по вкусу) — 20 г.

— соевое молоко — стакан;

— яблочный уксус – 1 столовая ложка;

— морская соль ;

— чеснок – 1 зубчик;

Избавляемся от морщин! Как вернуть коже молодость?
9 часов назад
Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
9 часов назад

Читайте также