Существует много разновидностей физалиса, но самые популярные съедобные – мексиканский, называемый овощным, и клубничный. Последний широко используется на кухне благодаря неповторимому клубничному аромату, отменным вкусовым качествам и небольшому размеру плодов. Более крупные плоды овощного сорта имеют приятный вкус, но требуют умеренной влажности и большого количества солнечного света. Стоит отметить, что есть декоративный вид, который можно встретить практически на любом садовом участке. Он не чувствителен к окружающей среде и не подходит для еды.
Описание диеты
Благодаря сбалансированному составу оно широко используется в медицине и кулинарии. Низкое содержание сахара (не более 6%) и низкая калорийность (30 ккал) делают их охотно поедаемыми людьми, худеющими. Продукт богат витаминами В и А, что делает его незаменимым в вегетарианском меню. Он содержит токсичные вещества, называемые гликоалкалоидами, но их можно найти только в незрелых плодах. Спелые, съедобные сорта безопасны для здоровья человека.
Физалис также богат следующими веществами
Цинк, железо, кальций, магний,
эфирные масла,
белок,
аскорбиновая кислота,
Рекомендации по диете
пищевые волокна,
- ликопин и пектины,
- флавоноиды,
- органические кислоты (винная, яблочная, лимонная),
- фитонциды,
- каротин.
- Семена содержат много маслянистых элементов, корни – алкалоиды, а листья – лютеин и стероиды. Дубильные вещества в чернике оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие на организм, ликопин снижает риск развития злокачественных опухолей, а пектин способствует быстрому выведению холестерина, токсинов и шлаков. Комплекс органических кислот нормализует кислотно-щелочной баланс, а витамин С незаменим при инфекционных заболеваниях.
- Физалис – замечательное растение, имеющее множество применений: от кулинарии до косметологии. Ягоды хороши для регенерации, используются в медицине как средство от истощения, что особенно важно в реабилитационный период после тяжелой болезни. Мякоть фрукта богата водой и клетчаткой, поэтому способствует нормализации работы пищеварительной системы. Отвар можно использовать для компрессов, чтобы облегчить дискомфорт при артрите, отеках и синяках. Отвар также можно использовать для полоскания рта при зубной боли.
- Этот многолетник используется в косметологии, поскольку содержит большое количество антиоксидантов, замедляющих естественный процесс старения кожи. Кроме того, физалис помогает избавиться от аллергических раздражений, снимая воспаления и высыпания, связанные с дерматитами.
- Регулярное употребление фрукта способствует улучшению мужского здоровья. Голубика – отличное профилактическое средство от заболеваний половой системы. Физалис снижает вероятность развития импотенции, повышает репродуктивную способность, усиливает сперматогенез.
- К ярким фруктам стоит тянуться во время повышенных физических нагрузок, ведь они помогают нарастить мышечную массу и снять стресс во время отдыха. Благодаря способности очищать печень и улучшать ее работу, рекомендуется мужчинам, злоупотребляющим табаком и алкогольными напитками.
- Польза от регулярного употребления физалиса для женщин заключается в следующем:
- безопасное и комфортное похудение за счет высокого содержания полезных для желудочно-кишечного тракта пищевых волокон;
Улучшение менструального цикла за счет компенсации дефицита железа и магния;
Особенности диеты
Для избавления от пигментных пятен и улучшения состояния кожи;
Профилактика головных и мышечных болей;
замедлить естественный процесс старения;
Творожный вариант диеты
снимает напряжение и симптомы депрессии;
Что входит в рацион
борьба со свободными радикалами.
Это растение помогает женскому полу держать тело в тонусе, быть в хорошем настроении и избавляться от лишних килограммов.
Противопоказания
Физалис относится к категории лекарственных растений, помогает организму при многих недугах. Обладает антисептическими, стимулирующими, мочегонными, обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Различные части заморского растения используются для следующих целей:
для снижения артериального давления;
- при диабете и анемии;
- для облегчения ревматических болей;
- для выведения камней из мочевого пузыря и почек;
- при эпилепсии и заболеваниях нервной системы;
- для лечения желудочно-кишечных заболеваний, в том числе гастрита;
- при цистите;
для лечения симптомов подагры и желтухи;
Разрешенные продукты
При неприятном кашле и первых симптомах простуды.
- Сок растения можно использовать для борьбы с симптомами гипертонии, асцита, гонореи и герпеса. Отвар корней физалиса нормализует менструальный цикл, а ягоды являются мощным средством профилактики заболеваний онкологического характера.
- Съедобные сорта можно есть в сыром или переработанном виде. Единственная жалоба на то, что их нужно варить или готовить на пару, чтобы избавиться от липкого остатка. Диетологи советуют есть чернику в сыром виде, так как при ее приготовлении теряется большая часть полезных элементов. Низкокалорийную чернику можно добавлять в винегреты, салаты и холодные закуски.
- Овощные, перуанские и клубничные сорта используются при приготовлении соусов, десертов, горячих блюд, выпечки, а также конфет и напитков. Ягоды также имеют оригинальный вкус, если их обжарить на гриле. Фрукты можно высушить или засахарить, а затем превратить в мармелад, зефир или цукаты. Из роз можно приготовить вкусные варенья и джемы. Ягоды низкокалорийны, поэтому их рекомендуют людям, стремящимся сбросить лишние килограммы или соблюдающих строгую диету.
- Обязательна обработка плодов кипятком перед употреблением. В противном случае это может вызвать расстройство пищеварения. Кроме того, некоторые части растения, такие как корни и ягоды, нельзя употреблять в пищу в течение длительного времени. Многолетние лекарственные препараты следует применять только в строгом соответствии с дозировкой и после консультации со специалистом.
- Основные противопоказания к применению физалиса следующие:
Аллергическая реакция,
Запрещенные продукты
повышенная кислотность желудка,
