Семизерновая диета — это монодиета, но диетологи считают ее самой мягкой из остальных монодиет. Он основан на диете из 6 хлопьев с дополнительным питьевым днем, поэтому дает более ощутимые результаты.
Меню на каждый день точно подскажет, что есть и какие ограничения соблюдать.
Диета является продолжением диеты из шести хлопьев, о которой мы писали ранее. Его изобрел шведский врач.
Суть этой диеты в том, чтобы разделить приемы пищи по дням, чтобы избежать одновременного потребления белков и углеводов, что вызывает накопление лишней жировой массы, — говорит шведский диетолог Энн Йоханссон. Атипичная монодиета переносится легче, чем классическая диета, хотя приемы пищи ограничиваются только одним видом пищи. Каждый день посвящен новому блюду, так они не надоедают и организм меньше страдает от дефицита витаминов и микроэлементов.
Дополнительной психологической поддержкой является представление вашего рациона на данную неделю в виде рисунка – цветка с 7 лепестками. Каждый лепесток пишет меню на день, а отрывание одного лепестка вечером символически завершает еще один шаг и достигает промежуточного результата. Вы также можете отметить потерянные килограммы на листе бумаги.
В отличие от диеты с 6 хлопьями, в этой диете есть еще один питьевой день, в течение которого вам нужно будет оставаться на воде в одиночестве. В это время происходит самая сильная потеря веса, и вы можете испытывать боль в животе и чувство слабости. Параллельные занятия спортом в самые «голодные» дни могут быть затруднены.
Эта монодиета переносится легче, чем классическая монодиета, но все же является стрессом для организма. Диета – не самый удобный способ путешествовать или работать, да и не всегда можно найти какой-то один вид продукта в таком количестве.
Диляра Ахметова Консультант диетолог, тренер по питанию
Теплый хумус с лепешками
Прием пищи каждый день должен быть разделен на порции 5-6 раз, чтобы избежать приступов голода. Важно придерживаться ограничений, так как даже здоровая пища содержит калории, а переедание также приводит к накоплению лишней пищи. Белковые продукты – мясо и молоко – ограничиваются 500 граммами в день, растительных продуктов можно есть до полутора килограммов, а зерновых – до 300-400 граммов.
В рыбный день организм насыщается питательными веществами, дающими заряд энергии, запасом белка, придающим силы. Овощные и фруктовые дни активны в сжигании жира, выводе шлаков благодаря клетчатке и восполнении потерь витаминов. В куриный и молочный дни восстанавливается белковый баланс, который был вызван дефицитом белка в овощной день. Зерновые перевариваются медленно и дают ощущение сытости.
- Завтрак: тушеная тилапия
- Обед: Рыбный бульон с судаком и кусочком рыбы.
- Вторая половина дня: Котлеты из трески на пару.
- Обед: запеченный лосось или лосось.
- Завтрак: тушеные баклажаны с перцем и помидором.
- Обед: запеченные кабачки.
- Полдник: салат с огурцами, капустой и луком.
Обед: тертая морковь, половина вареной свеклы.
Завтрак: отварная куриная грудка.
Обед: суп с куриными фрикадельками (без добавления хлеба в начинку)
Нут с помидорами и болгарским перцем
Послеобеденный чай: куриные отбивные на пару.
Обед: тушеная курица без кожи или запеченная в духовке.
- Завтрак: овсяная или кукурузная каша на воде.
- Обед: гречневые котлеты, хрустящие хлопья.
- Полдник: мультизерновые мюсли
- Ужин: рисовая каша на воде.
- Завтрак: творожная запеканка со сметаной.
- Обед: Сырники или творог и 200 мл кефира.
- Послеобеденный чай: простой йогурт
- Ужин: стакан кефира или риса.
- Завтрак: печеное яблоко, цитрусовый сок.
- Обед: фруктовый салат: яблоки, апельсины, киви, груши.
Полдник: горсть сезонных ягод: вишня, черника, малина.
Ужин: грейпфрут или апельсин, компот из сухофруктов.
Рекомендуется пить негазированную воду в количестве 2 – 2,5 литров. Но мало кто может сделать это без вреда или дискомфорта. Если вы чувствуете слабость или боли в желудке, можно развести столовую ложку меда в стакане воды или сделать несколько глотков обезжиренного кефира.
В результате соблюдения этой диеты можно сбросить до 4-6 килограммов. Помните, что часть потери веса связана с «лишней» водой, а не только с жировой массой.
В какой-то момент вы можете испытывать дискомфорт в желудке или головокружение, особенно на последнем этапе употребления алкоголя. В этом случае диету следует прекратить.
Если диета из 7 хлопьев дается достаточно легко, не стоит резко возвращаться к обычному питанию, чтобы не сжечь лишние килограммы. Постепенно вводите в свой рацион другие продукты, избегайте мучного и жирного.
— Эта монодиета не так быстро наскучит вам, как, например, гречневая диета. Ведь в этой диете продукты меняются каждый день. Большое количество белка в мясные и молочные дни создает дополнительную нагрузку на почки и желудок, что может усугубить заболевание. Употребление в пищу одних овощей или фруктов часто непривычно вызывает расстройство пищеварения и вздутие живота. День пьянства, представляющий собой чистое голодание, крайне вреден для здоровья, и при малейшем дискомфорте или боли лучше его пропустить или отдаться какой-нибудь низкокалорийной пище. Перед диетой стоит проконсультироваться с врачом, потому что она запрещена при многих заболеваниях: сахарном диабете, слабых почках, воспалении слизистой желудка или кишечника, — говорит диетолог-консультант и тренер по питанию Дилара Ахметова.
