О пользе и вреде вешенок для организма человека

Od dłuższego czasu mam ochotę zrobić coś z kaczką. I… zdecydowałam się! Przejrzałam wiele przepisów na stronie, ale nie mogłam znaleźć nic, co by mi odpowiadało. Zaczęłam je robić sama, bo bardzo chciałam mieć coś, czego nigdy wcześniej nie gotowałam. Moja młodsza siostra była w odwiedzinach. Bardzo mnie pochwaliła, mówiąc, że nie spodziewała się po mnie czegoś takiego. Dzięki Povarenka.
Kaczka (filet) — 350 gr
Agrest (kiszony) — 2 łyżki.
Skrobia ziemniaczana — 1 łyżka.
Sól
Pieprz czarny (mielony)
Cukier (do smaku) — 2 łyżki.
Woda
Posiłek gotowy
kcal
1213,4 kcal
białka
47.7 г
tłuszcze
100.2 г
węglowodany
35.1 г
100 g potrawa
kcal
275,8 kcal
białka
10.8 г
tłuszcze
22.8 г
węglowodany
8 г
Ja miałem 3 kawałki filetu z kaczki. Jedna strona była chuda, a druga tłusta. Każdą z nich pokroiłam na 4 części. Patelnię grillową rozgrzałam bardzo wysoko i położyłam na niej mięso tłustą stroną do dołu, gdyż nie dodawałam oleju do patelni.
Gdy mięso było już usmażone z jednej strony, przewróciłam je na drugą, posoliłam i popieprzyłam, a następnie starałam się obsmażyć kawałki ze wszystkich stron. Upał był duży. To było szybkie.
To kiszony agrest, który zrobiliśmy w domku.
Mięso zalałam wodą, dodałam 2 łyżki marynaty agrestowej i zostawiłam do duszenia. W międzyczasie na tę ilość mięsa wzięłam 2 łyżki jagód, posiekałam je w blenderze.
Nie chciałam dodawać mąki, widziałam w telewizji, że do sosu dodają skrobię, żeby go zagęścić, więc tak zrobiłam. Wzięłam 1 łyżkę skrobi, wymieszałam. Dodałam to wszystko do mięsa, gdy było już prawie gotowe. Sos zrobił się bardzo nietypowy, nie jak po dodaniu mąki, jak galaretka. Następnie dodałam cukier do smaku, dusiłam mięso jeszcze 5 minut i to było to.
Jakże pysznie to wyszło. Nie jestem wielką fanką mięsa, może dlatego, że nie wiem jak je przyrządzić. Ale to jest… pyszne. Nie wiem, co sprawiło, że była tak dobra, czy kaczka smakowała sama w sobie, czy pomógł sos agrestowy. Następnym razem zrobię to samo, ale z wołowiną.
Czasem zamiast wody (z torebki) używam soku pomarańczowego, tym razem spróbowałam z sokiem ananasowym. Jest dobra, lepsza od wody, ale lepiej smakuje z sokiem pomarańczowym. Jak zrobić ryż z sokiem pomarańczowym opisałam tutaj. https://www.povarenok.ru/recipes/show/17560/
Mam wielką nadzieję, że ktoś skorzysta z tego przepisu.
Śledź Grupę Kucharzy na Facebooku i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!
Dołącz do naszej grupy na Odnoklassnikach i otrzymuj codziennie nowe przepisy!
Podziel się tym przepisem ze swoimi znajomymi:
Kod BB do wklejenia:
Kod BB do użycia na forum
Kod HTML do wklejenia:
Kod HTML używany w blogach takich jak LiveJournal
Jak to będzie wyglądało?
Kaczka w sosie słodko-kwaśnym
Od bardzo dawna mam ochotę ugotować coś z kaczki. I … zdecydowałem! Przejrzałam wiele przepisów na stronie internetowej, ale nie mogłam znaleźć nic, co by mi odpowiadało. Postanowiłam sama spróbować, bo bardzo chciałam mieć coś, czego jeszcze nigdy nie gotowałam. Moja młodsza siostra była w odwiedzinach. Bardzo mnie pochwaliła, mówiąc, że nie spodziewała się po mnie czegoś takiego. Dzięki Povarenok.
9 października 2011 Hyperborey #
Październik 9, 2011 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
7 grudnia 2010 miss #
Grudzień 7, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Jako że kupiłam filet, nie było w nim zbyt wiele tłuszczu. Gotowane bez oleju, a potem agrest i ryż «zjadły» tłuszcz.
6 grudnia 2010 Olga Babich #
Grudzień 6, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Olechka! Cieszę się, że wpadłeś. Nie potrafię powiedzieć, jak bardzo mi się to podobało. Szkoda, że ten filet jest tak drogi, będę musiała spróbować z czymś innym. Mam też trochę porzeczek z puszki i zrobię z nimi kilka «eksperymentów».
Grudzień 6, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Grudzień 5, 2010 barska #
Sveta — ciekawy i łatwy przepis! Myślę, że kiwi też byłoby dobre.
A za link do indyka + ryżu w sosie pomarańczowym — ogromne DZIĘKUJĘ i dużo ++++++++ .

Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
8 часов назад
Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
7 часов назад

Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
9 часов назад
Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
8 часов назад

5 grudnia 2010 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
5 grudnia 2010 barska #
Grudzień 5, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
U mnie ten agrest jest kwaśny jak pomidory. A kiwi jest mniam mniam. Przy okazji jest to coś, czego dawno nie kupowałem.
Grudzień 5, 2010 barska #
Grudzień 5, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Grudzień 4, 2010 Lzaika45 #.
Svitka myślę, że Twoja kaczka jest naprawdę smaczna. A kiszony agrest, bardzo, bardzo intrygujący.
Grudzień 4, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
4 grudnia 2010 Lzaika45 #.
Grudzień 4, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
:'( Nie mogę. Mamy w domku książkę, z której zapuszkowaliśmy. A tam tylko iść na wiosnę. Ale wszystko jest bardzo proste. Wkładamy do wysterylizowanych słoików (my robimy w półlitrowych), zalewamy dowolną marynatą, np. jak do pomidorów. Woda + sól + cukier. Bez przypraw. Zamknij się. Zawijas. Schłodzić w opakowaniu. Pamiętam to. Musi poczekać na wiosnę.
4 grudnia 2010 Lzaika45
Widzę, dziękuję, kochana! W zasadzie tak właśnie myślałem. A lanie, jak rozumiem 1 raz? Jestem bardzo ciekawa, czy uda mi się go zrobić na przyszły rok.
Grudzień 4, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Jestem taka podekscytowana. Zwłaszcza jeśli robi się agrest.
Za jednym razem nalewamy. Są małe w porównaniu do pomidorów i delikatne.
Dec 4, 2010 molohovez #
Ciekawe rozwiązanie! Kaczka jest wdzięcznym materiałem na owocowe dodatki słodko-kwaśne. Owocowy kwas nieco neutralizuje tłuszcz. Nadają się z nim jabłka, pomarańcze i ananas. Nie natrafiłam jeszcze na żadne przepisy z agrestem. Duży plus za to, że jest innowacyjny!
4 grudnia 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Tutaj znajduje się przepis na Venric. Kaczka w całości z farszem i sosem agrestowym. Ale nie czytałam całego przepisu, nie wiem jaki agrest został tam użyty.
4 grudnia 2010 Masya #
Grudzień 4, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
4 grudnia 2010 Masya #
Ten przepis przyszedł mi na myśl, gdy go zobaczyłam — jakiś miesiąc temu sama ugotowałam swoją pierwszą kaczkę. Młody przywiózł z Azbuka vkusa ogromną kaczkę, po prostu potwór jakiś No to postanowiłam ją ugotować w następny weekend, bo nigdy wcześniej nie gotowałam kaczki — to moja mama, przejrzałam przepisy z sieci, pomyślałam, no nie tak trudno. W prawie wszystkich przepisach przybliżone przygotowanie kaczki zajmowało 2 godziny. Zamarynowany, włożony do piekarnika. Nie przystosowałam się do tego piekarnika i nie mogłam ustawić trybu tak, aby kaczka była upieczona z każdej strony — z wierzchu była uparcie chrupiąca, ale nie wilgotna.
Obracaliśmy ją na różne sposoby, mój ukochany się wściekał, bo był głodny, ale kaczka nie była ugotowana.
Otóż po 4 godzinach (!) tortur ta monstrualna kaczka była ugotowana, ale tłuszcz wyciekł z niej tak bardzo, że z 2 kg zrobiło się około 500 gramów.
Tę kaczkę zapamiętam na długo.
Grudzień 4, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Nieeee! Nie odważyłbym się na taki wyczyn. Szef kuchni na tej stronie ciągle pisze do mnie sms-y o zrobieniu piersi z kaczki. Ja też chciałam spróbować. Nie było piersi, tylko filet i kilka tuszek — ale to nie dla mnie.
Teraz będę musiała poszukać innej piersi. Prawdopodobnie w ogóle nie ma w nim dużo tłuszczu. I tu też nie było wiele, może gąski zjadły.
Dec 4, 2010 Masya #
Ja też raczej nie powtórzę takiego wyczynu lubię smak kaczki, ale po raz kolejny nie chcę z nią cierpieć))) Wolałbym raczej filet, ale rzadko go widywałem
4 grudnia 2010 Masya #
Grudzień 4, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
4 grudnia 2010 Masya #
Grudzień 4, 2010 DAISY # (autorka przepisów) (moderator)
Z techniką to nic wielkiego. Chociaż . Lepiej się z nimi zaprzyjaźnić, bo zawiodą cię w najbardziej kluczowym momencie. Jak piekarnik czy aparat fotograficzny, gdy zdecydujemy się na wykonanie dania na stronę.
4 grudnia 2010 Masya #
O, właśnie tak! Mój stary aparat był już straszny — jak tylko zrobisz zdjęcie, miną dwie godziny A nowy dopiero opanowuje
Mam już taką głupią tradycję — drugi rok z rzędu, kiedy muszę skończyć pracę semestralną, zalewam laptopa herbatą.
Grudzień 5, 2010 DAISY # (autorka przepisu) (moderator)
Mam już taką głupią tradycję — drugi rok z rzędu, kiedy muszę skończyć pracę semestralną, zalewam laptopa herbatą.
Co za koszmar! Mashaun, nie pije się herbaty na biurku.
Nie na darmo w rodzinach szlacheckich uczono, że jeść należy tylko przy stole obiadowym.
Choć często okazuje się, że stół z obiadem to jednocześnie praca i coś jeszcze.
5 grudnia 2010 Masya #
Cóż, kiedy ma się napięty termin ukończenia pracy kursowej, nie dba się już o etykietę)).
Teraz wszystko jest jakoś w biegu, dwie uczelnie, dom i młody człowiek, na którego trzeba jeszcze zwrócić uwagę
Grudzień 5, 2010 DAISY # (autorka przepisu) (moderator)
Dwie uczelnie. Cóż, jesteś olbrzymem. Należy ci wybaczyć wszystkie twoje lapsusy z komputerem i technologią. Jak długo trzeba się uczyć?
7 grudnia 2010 Panna #
Nieeee! Nie odważyłbym się na taki wyczyn. Jeden kucharz z serwisu ciągle pisze do mnie smsy o zrobieniu piersi z kaczki. Ja też chciałam spróbować. Nie miałam żadnej piersi, tylko filet, miałam też kilka tuszek — ale to nie dla mnie.
Teraz będę musiała poszukać innej piersi. Prawdopodobnie w ogóle nie ma w nim dużo tłuszczu. I tu też nie było wiele, może gąski zjadły.
Dec 7, 2010 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
Zarejestruj się lub zaloguj się, jeśli już się zarejestrowałeś.

Калорийность и состав вешенок

Bez rejestracji i podawania hasła można się zalogować korzystając ze swojego konta na następujących stronach internetowych:

Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
6 часов назад
Беспокоят суставы? Выход есть! Не растягивайте лечение на года.
6 часов назад

Читайте также