Мандариновые цукаты

Похудей навсегда! Инновационный подход к похудению!
8 часов назад
Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
8 часов назад

Подойдут мандарины или клементины с толстой кожицей. Также по этому же рецепту можно приготовить апельсиновые и лимонные цукаты.

Добро пожаловать на наш канал Яндекс.Дзен!

Пищевая ценность блюда

Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 289 г

Войдите или зарегистрируйтесь, и мы сможем показать вам ваше ежедневное потребление белков, жиров и углеводов.

сахар

Сахар-рафинад имеет полностью белый цвет, иногда с примесью синевы.

мандарины

Мандарины — очень ароматные и сладкие, круглые плоды мандаринового дерева с оранжевой, желтой или зеленоватой кожурой, которая легко чистится.

вода

Вода, или оксид водорода, обычно представляет собой прозрачную жидкость без вкуса, цвета и запаха.

фотоотчеты к рецепту 9

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/8

Мандарины тщательно промыть, освободить от шкурки. Шкурку залить водой и оставить на 6 часов, после воду слить, залить свежей водой, оставить ещё на 6 часов.

Тщательно промойте мандарины и снимите кожицу. Залейте корки водой и оставьте на 6 часов, затем воду слейте, залейте свежей водой и оставьте еще на 6 часов.

# шаг 2/8

Чтобы все шкурки были полностью погружены в воду, сверху прикрыть блюдцем. Через указанное время воду слить, залить свежей водой, довести до кипения и проварить мандариновые шкурки 5 минут.

Убедитесь, что все шкурки полностью погружены в воду, и накройте их блюдцем. По истечении этого времени слить воду, влить свежую воду, довести до кипения и проварить мандариновые корки 5 минут.

# шаг 3/8

Кипяток слить, шкурки выложить на полотенце, промокнуть. Мандариновые шкурки взвесить.

# шаг 4/8

Для сиропа отмерить сахар и воду: вес сахара должен равняться весу шкурок, соотношение воды и сахара 1,5:4. У меня вышло 290г шкурок, соответственно 290г сахара и 290:4х1,5=109г воды.

Для приготовления сиропа отмерьте сахар и воду: вес сахара должен быть равен весу шкурки, при соотношении вода/сахар 1,5:4. У меня было 290г шкурки, 290г сахара и 290г: 4х1,5=109г воды.

# шаг 5/8

Сварить сироп, опустить нарезанные на полоски шкурки, довести до кипения.

# шаг 6/8

Варить примерно 1 час на слабом огне до выкипания сиропа. За 5 минут до окончания варки можно добавить пару столовых ложек лимонного или апельсинового ликёра.

Варить около 1 часа на слабом огне, пока сироп не закипит. Примерно за 5 минут до времени приготовления можно добавить несколько столовых ложек лимонного или апельсинового ликера.

# шаг 7/8

Готовые цукаты выложить на антипригарный лист. Можно подсушить в духовке. Но мне больше нравятся мягкие цукаты)))

Положите цукаты на противень с антипригарным покрытием. Их также можно запечь в духовке. Однако я предпочитаю мягкие цукаты :)).

# шаг 8/8

Хранить в плотно закрывающемся контейнере/банке.

Арбузный мармелад

Сегодня мы прогуляемся по восточному базару и остановимся у прилавка со сладостями! А на сладкое у нас есть мармелад, который нам подарила сама природа, но натуральный мы безжалостно выбрасываем

Мармелад из кумкват -

Кумкват (фортунелло, кинкан, японский апельсин, сказочный мандарин, пища мудрых) ароматен и чрезвычайно полезен. Содержит: витамины А, группы В (В1, В2, В3, В5, В6), С, Е, Р, минеральные вещества

Имбирные цукаты.

Я начинаю каждое утро с чашки кофе с имбирем. Всем известно, что корень имбиря очень полезен! В последнее время его используют в различных блюдах, как сладких, так и мясных. Мы используем его в различных блюдах.

Ананасовые цукаты

Их можно назвать конфетами (или в шоколаде!), или мягкими имбирными цукатами, или использовать как добавку к мороженому вместо джема, или запечённым штруделем с этой начинкой или более

Беспокоят суставы? Выход есть! Не растягивайте лечение на года.
10 часов назад
Мощная потенция на всю ночь! Делай так за 5 минут до секса!
9 часов назад

Солнце

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Диетолог реабилитировала муку второго сорта: причины

Чаще хозяйки рекомендуют использовать для выпечки муку белого, первого или высшего сорта.

Какую колбасу съесть без вреда для фигуры: диетолог

Специалисты рекомендуют избегать колбас и копченостей, чтобы избежать ожирения. Но

Врач рассказала о наименее вредной муке

На прилавках можно увидеть разные виды муки: ржаную, рисовую, овсяную, гороховую. Но какой вид лучше?

Диетолог назвала продукты, замедляющие атеросклероз

Людям, страдающим атеросклерозом, рекомендуется специальная диета.

Галина

Инна, спасибо за отличный рецепт. Праздничная выпечка идет с цукатами!

ღ Юляღ

Прошло меньше года и я наконец получил отчет 😅🐾

Цукаты сделала более сухими, нам очень понравилось!!! С кофе вкусно, с выпечкой очень вкусно и удачно. Большое спасибо за рецепт! Добавил фото 😉💖

GinaGrin

Юль, твои цукаты не выглядели слишком сладкими 😯 хорошо, если еще работает — я очень рада! 😍

Спасибо за фотоотчет 😘 очень красиво 🌺.

ღ Юляღ

Я чуть не настрадалась от этого рецепта. Сироп не кипятила, шкурки сразу надела и тут увидела проскальзывание!)) Может это из-за этого!!!? Но если честно, мне они тоже очень нравятся. 😉 Я не слишком милый… 😉

ღ Юляღ

Инна, здравствуйте, напишите. Сколько мандаринов. 😁

Я умираю, чтобы сделать цукаты, пока нет мандаринов! )))))

GinaGrin

Джули, привет! Полкило мандаринов 😉.

ღ Юляღ

Да, большое спасибо! Это то, что мы обычно получаем 😋.

Natalya Radova

Инна, у меня есть и лимонные, и апельсиновые, и мандариновые. Обожаю, никогда раньше не делала 😮… Получается просто, просто вкусно😃 очень.

GinaGrin

Наташа, какое удовольствие выступать. Я делаю апельсины все время, но никогда не делаю лимоны. На Пасху надо сделать лимонные и мандариновые, для кули подойдут) 😇💗

Татьяна

Инна, сделала по вашему рецепту цукаты, теперь делаю с ними кексы))) Спасибо за рецепт :hibiscus:

GinaGrin

Я очень доволен, нет ничего!Спасибо за отзыв и фото, Татьяна!🌹

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, обзаведетесь собственной кулинарной книгой, встретите друзей-единомышленников и поговорите обо всем на свете!

Здесь вы найдете много новых кулинарных идей,

напишите свою кулинарную книгу, познакомьтесь с друзьями-единомышленниками, поговорите обо всем!

Друзья-единомышленники, говорим обо всем!

.

Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
8 часов назад
Достал геморрой? Недуг пройдет за 2 дня, на ночь мажьте...
10 часов назад

Читайте также