Все ингредиенты измельчить в блендере. Массу можно сделать более жидкой или густой с помощью йогурта. Соус будет вкуснее, если оставить настаиваться в холодильнике. Укроп можно заменить любой другой зеленью или паприкой.
Правила подачи дыни к столу
Калорийность: 65 ккал на 100 г.
- Подходит для: мяса, птицы, овощей.
- 1 яблоко;
- 200 г йогурта;
- 1 чайная ложка порошка карри.
Яблоко натереть на терке или измельчить в блендере, смешать с йогуртом и карри. Можно использовать готовое яблочное пюре из детского питания, но оно может содержать сахар – количество калорий увеличится.
Калорийность: 90 ккал на 100 г.
Вспомогательные средства
Подходит к: картофелю, мясным блюдам, гарнирам.
- 125 мл пахты;
- 125 мл сметаны;
- 50 г зеленого лука;
- 10 г зеленого лука;
1 зубчик чеснока;
1 чайная ложка сухой горчицы;
Способы декоративной нарезки дынного угощения
2 чайные ложки яблочного уксуса;
Классическая дольками
Сухие или свежие травы – по вкусу;
- душистый перец и соль по вкусу.
- Этот соус изобрел американский фермер. В оригинальном варианте рецепта мы используем майонез вместо сметаны. Сметану или кислое молоко также можно заменить пахтой, если вы не можете ее найти. С домашней сметаной соус получается вкуснее, но калорийнее.
- Нарежьте лук и чеснок, влейте пахту и сливки, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
- Калорийность: 61 ккал на 100 г.
Подходит для: салатов, овощей, мяса.
А-ля торт
250 мл натурального йогурта;
Салатная
1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1 чайная ложка яблочного уксуса;
- по щепотке сушеного укропа и петрушки.
- Эту заправку легко приготовить даже без блендера. Достаточно, если мы все хорошо перемешаем.
- Калорийность: 63 ккал на 100 г.
- Подходит для: пасты, тостов и бутербродов.
100 г зеленого горошка;
1 свежий огурец;
Варианты праздничной нарезки
зеленый лук – по вкусу;
- 1 стакан йогурта.
- Измельчите овощи в блендере или блендере и смешайте с йогуртом. Для остроты можно добавить столовую ложку чили.
- Калорийность: 71 ккал на 100 г.
- Хорошо сочетается с: овощными салатами с большим количеством зелени, рыбой, морепродуктами.
25 мл лимонного сока;
2 чайные ложки меда;
Креативные идеи для детского стола
несколько капель винного уксуса;
- солить по вкусу.
- Этот соус готовят непосредственно перед подачей, просто смешивая все ингредиенты. Мед не относят к диетическим продуктам, но в таких малых дозах он не навредит вашей фигуре.
Калорийность: 80 ккал на 100 г.
Особенности нарезки для некоторых сортов
Хорошо сочетается с: пшеничной и рисовой лапшой, мясом, бутербродами.
100 г вареного нута;
1 столовая ложка лимонного сока;
