Помните, как пугали нас в детстве наши мамы и бабушки: не ешьте на бегу, а то получите заворот кишечника (несварение, несварение и прочие гадости)? И мы твердо верили в это! А постоянно расширяющиеся сети быстрого питания — fast food — подвергались жесткой критике со стороны диетологов всего мира. К сожалению, современный темп жизни все чаще означает, что даже в странах, где существует традиционная «сиеста», то есть длительный обеденный перерыв, остается все меньше времени на правильное питание. Я думаю, пришло время проверить, не является ли «быстрое» питание причиной столь многих проблем. Кстати, мы должны есть сидя за столом?
