В классе хрящевых рыб есть интересная группа, которая выделена в отдельный подотряд скатов (лат. Batomorphi). Представителей этой группы можно сравнить как с ковром — самолетом, так и с птицей. У ската очень своеобразная плоская форма тела, а грудные плавники полностью срослись с телом и поэтому стали похожи на «крылья», из-за этой особенности для них иногда используют название рыба-птица.
В отличие от акул, которые тоже хрящевые, скаты имеют уплощенное тело:
Принципы углеводного обмена
Жаберные щели и ротовое отверстие находятся на нижней (вентральной) стороне туловища; Также здесь видны ноздри (отверстия, которые часто принимают за глаза) прямо перед ртом.
- Глаза на верхней (спинной) стороне; глазное яблоко впало в глазницу снизу; мерцающей пленки нет.
- За глазами хорошо развиты спикулы (у акул развиты меньше).
- Количество плавников варьируется от вида к виду, могут отсутствовать хвостовой и спинной плавники (например, у скатов), но нет анального плавника.
- У скатов никогда не бывает острых зубов. Они округлые и слегка приплюснутые, как и шипы.
Стингеры делятся на пять больших групп (рядов) и множество более мелких групп (семейств). Многим известны скаты с их ядовитыми шипами на хвосте, но мало кто знает, что хвостатые скаты – это самые крупные скаты-манты, не имеющие опасных шипов.
Группа скатов известна своими электрическими органами, способными генерировать очень сильные удары током напряжением от 8 до 220 В. В Древней Греции и Риме люди знали об этих скатах и использовали их для лечения некоторых заболеваний (головных болей). Интересен слепой скат, глаза его не видят, потому что сверху он покрыт тонкой кожей.
Ромбические скаты получили свое название из-за формы тела, напоминающей ромб или квадрат. Их грудные плавники очень широкие и тонкие. На тонком хвосте нет ядовитых шипов, но у некоторых на хвосте слабые электрические органы. Эти виды скатов обитают во всех мировых океанах, но больше всего предпочитают умеренные широты. Наиболее известна морская лисица, населяющая северную Африку и побережье Европы, вплоть до Норвегии.
Отряд пилорусных скатов самый малочисленный – известно 7 современных видов. Плавают как акулы: хвостовой плавник является основным движителем, а грудной меньше, чем у других скатов. Их вытянутое тело напоминает акулу. У них удлиненное, уплощенное рыло с торчащими по бокам зубами, длина которых может достигать 180 сантиметров. У этих скатов есть известное название — рыба-пила.
Что такое инсулиновый индекс?
Семейство плотва или рыба-гитара иногда включается в отряд скатов, но оно имеет настолько уникальное строение и является самым древним из всех скатов, что его иногда выделяют в отдельную группу (отряд Rhynchobatiformes). По данным fishbase, эта группа рассматривает эту группу как отдельный заказ. Более подробную информацию можно найти в видео, на котором показан скат с акульим хвостом, которого иногда принимают за акулу.
Рыба скат может быть разного размера. Манта, самый крупный из скатов, вырастает до гигантских размеров, с шириной туловища до 9 метров (большинство имеет ширину от 4 до 4,5 метров). Самая маленькая манта вырастает до 18 сантиметров. Он обитает в северной части Индийского океана от Аравийского моря на восток до западной части Тихого океана (поднявшись до Японии и спустившись на юг до Сингапура и Индонезии), поэтому его называют индийским скатом. У него есть электрические органы, и он использует их для оглушения своих жертв, а его биология плохо изучена.
Разница между индексами
Тело ската может быть голым, не покрытым чешуей (электрическое). Или на теле может быть плакоидная чешуя (как у акул), которая в виде зубцов расположена на небольшой ромбовидной пластинке. Эти чешуйки очень крепкие, потому что снаружи покрыты эмалью, а по своей структуре напоминают зубы, поэтому их и называют кожными чешуйками. Небольшое количество этих мелких чешуек находится на гладкой коже настоящих хвостовых скатов. Среди скатов у большинства видов крупная плакоидная чешуя, а у гигантского ската манта спина (верхняя часть тела) покрыта мелкой чешуей.
- Рыба-скаты, имеющая плоское, сжатое сверху вниз тело, хорошо приспособлена к жизни на дне, многие из них зарываются в ил и песчаный грунт и подолгу лежат на дне. Так как же они дышат? Потому что их рты и жабры окружены не водой, а илом или песком. Аппендикс (видоизмененное жаберное отверстие, находящееся за глазами рыб) играет важную роль в дыхании видов донных скатов. Именно через это отверстие лучи собирают воду, которая по специальному каналу попадает в жаберную полость.
- Немногочисленные из скатов ведут пелагический образ жизни (плавают в толще воды) и имеют менее развитый рифт, чем донные. Это представители скатов (орлы и гигантские манты).
- Режим кормления варьируется. Донные манты питаются донными обитателями (червями, осьминогами, ракообразными, моллюсками) и донными рыбами (камбалами, угрями и другими). Пелагические манты питаются зоопланктоном и мелкой рыбой. Он фильтрует свою пищу, пропуская воду через специальные пластины, расположенные между жаберными дугами.
- Стингеры, как и акулы, размножаются двумя способами: рождая живое потомство или откладывая яйца, заключенные в специальную оболочку (капсулу). Подобно млекопитающим, живородящие виды «вынашивают» развивающиеся эмбрионы в специальном органе, похожем на матку. Эмбрионы питаются желтком, содержащимся в яйце. Кроме того, некоторые виды (орланы-хвосты и электрические орлы) создают внутри «матки» специальные ворсинки (трофотении), через которые зародыш получает часть пищи из женского организма.
- Забавный факт: маленькие скаты-орлы рождаются хвостом вперед.
- Яйцекладущие скаты откладывают от 5 до 50 яиц. Роговая капсула, в которой заключено яйцо, имеет прямоугольную форму с волокнами на каждом конце. Благодаря этим нитям кубышка крепится к водорослям или просто к субстрату. Эмбрион развивается долго (4-14 месяцев), что не характерно для рыб. Оно очень продолжительное и объясняется тем, что из икры выходят полностью сформированные молодые скаты.
Скат используется в национальной кухне некоторых стран. Грудные плавники («крылья» лучей) португальцы считают деликатесом. Южнокорейская кухня предлагает блюдо под названием «хунхве чомухим», приготовленное из сырого мяса ската, известного как хваэ. Мясо скатов съедобно. Его получают путем ловли на крючок или гарпуном. Их используют в качестве вяленого мяса в блюдах. В Сингапуре и Малайзии их готовят на углях и едят с острым соусом. Мясо мобули считается вкусным и особенно ценится.
Некоторые скаты ловятся в коммерческих и рекреационных целях. Помимо мяса используется кожа этих удивительных рыб, которая имеет необычную текстуру и отличается своей прочностью. Используется для производства сумок и других аксессуаров.
