Индекс насыщения продуктов — таблица. Какая еда лучше утоляет голод?

Рецепт относится к сибирской кухне, традиционно готовится с омулем. Рыбный сагудай удачно включает в свой состав сига, горбушу и скумбрию.

Похудей навсегда! Инновационный подход к похудению!
8 часов назад
Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
10 часов назад

Для приготовления используется свежая байкальская рыба.

Омуль 3 шт.

// Индекс насыщения продуктов

Диета 16/8 для начинающих

Лук репчатый 3 шт.

Солить по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 1 ст.

Как проводилось исследование

Блюдо можно считать готовым через 3-4 часа. Перед употреблением еще раз перемешать. Картофель подают как дополнение к блюду. Различные рецепты байкальской омулы содержат такие добавки, как лимонный сок (20 мл), морская соль. Также подойдет замороженная рыба.

Омулу сагудай хорош как сам по себе, так и в качестве закуски к пиву.

Сагудай готовят из маринованного сига. Одним из его представителей является муксун. В большей части России его можно приобрести только в замороженном виде. Поэтому перед приготовлением рекомендуется его неполностью разморозить. В 100 г содержится 213,7 ккал, 23,5 г жиров, 0,4 г углеводов.

Таблица продуктов

Макароны — польза и вред

Зеленый лук, 1 пучок.

Лук.

Молотый черный перец.

  • 3 или 4 столовые ложки растительного масла.
  • Соль.
  • 2 столовые ложки уксуса (можно заменить лимонным соком).
  • 1 Муксун Кастор.
  • Рассмотрим все необходимые шаги пошагово.

У рыбы необходимо отрезать голову, затем очистить ее, выпотрошить и нарезать кусочками толщиной 1 см. Кости лучше вынимать осторожно.

  • Положить мясо в эмалированную емкость.
  • Лук нарезать полукольцами, также нашинковать перья зелени, добавить в эту же сковороду.
  • Приправьте солью и перцем и сбрызните оливковым маслом.
  • Сбрызните уксусом, перемешайте и встряхните.
  • Готовую маринованную рыбу с луком поставить в холодильник максимум на 4 часа.
  • При желании в сугудай можно добавить и другие специи: лавровый лист, чеснок. Однако это не совсем традиционный рецепт. В мясе мукуун нет паразитов. Не нужно бояться есть его без термической обработки.
  • Найти байкальского омула или муксун для приготовления сугудай непросто. Но его можно приготовить из популярной горбуши, которая имеет не меньшую пищевую ценность. Хорошо подойдут и другие представители семейства осетровых: семга и лосось.

Важно, чтобы рыба была свежей. О нем можно судить по запаху и цвету: он приятно пахнет и имеет красную мякоть.

Минус 15 кг за 3 недели! Если заплыли Жиром, на ночь столовую ложку...
7 часов назад
Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
8 часов назад

  • Тушки горбуши или семги предварительно очищают и потрошат, опасаясь раздавить внутренности. Замороженная рыба не должна таять полностью, что облегчает ее чистку. Лук появляется рядом с ним в рецепте. Два ингредиента впитывают друг друга, обмениваясь вкусами. В 100 г блюда 136 ккал, белков около 21 г, жиров 5,8 г. Никаких углеводов.
  • От 1 до 1,5 кг горбуши.
  • Лук.
  • 2 столовые ложки соли.

2 столовые ложки сахара.

  • 5 г кориандра.
  • 6 г молотого черного перца.
  • 20 мл уксуса.
  • 30 мл подсолнечного масла.
  • Разрежьте тушку вдоль на 2 части, удалите все кости.
  • Нарежьте филе на кусочки шириной 2 или 3 см.
  • Выложите мясо в миску, добавьте специи и перемешайте.
  • Поместить под груз на 1 час, затем поставить в холодильник на 24 часа.

Лук нарезать кольцами и добавить к рыбе.

  • Полить уксусом и растительным маслом.
  • 7 Оставить на 2 часа, помешивая каждые четверть часа.
  • Это классический сагудай из горбуши. В другом рецепте вместо кориандра добавляют лимонный сок. Подавайте закуску охлажденной.
  • Закуска ценится не только за свою питательность и вкус. Но его также ценят за то, что он готов за 15 минут. Хотя сутки нужно подержать в холодильнике. Рассмотрим пошаговый вариант приготовления закуски из сига.
  • 1 тушка рыбы.
  • 1 стакан соли.

1 литр воды.

  • Душистый перец по вкусу.
  • 1 лук.
  • Немного лимонного сока.
  • Растительное масло.

Основные выводы

Загудай по этому рецепту готовится за 40 минут. Делает 4 порции. В 100 г готового продукта содержится 28,2 ккал, 5,3 г белков, 0,6 г жиров, 0,4 г углеводов.

  1. Вымойте и очистите рыбу.
  2. Разделите филе, нарезав их.
  3. Растворите соль в воде и полейте этим раствором рыбу на 20 минут.
  4. Слейте воду, добавьте лук, перец, лимонный сок и немного оливкового масла.
  5. Кто-то считает, что его нужно есть сразу. Но другие предпочитают держать его в холодильнике в течение 24 часов. Это вопрос вкуса.
  6. Сагудайская рыба готова.

Sugudai Fish также является филе щука в Маринад. Хотя каркас содержит много маленьких костей, они смягчаются во время приготовления. Сначала вам нужно вымыть и вымыть свежий или оттенок продукт, удалить плавники, головы. Теперь получите части шириной 2 см без кожи (кожа может быть оставлена). Время приготовления — 1 час. Сто г содержит 56 ккал, 7,2 г жира, 4,2 г углеводов.

Индекс насыщения — современное понимание

Калории и насышение

Кончик! Алюминиевые блюда не следует использовать при приготовлении.

500 грлетов филе щуки.

50 мл уксуса 9%.

Гликемический отклик

50 мл растительного масла.

20 г соли.

3G сахара.

Инсулиновый индекс

150 г лука.

7 перец зерно.

2 лаврового листа.

Поместите приготовленное филе в банку или миску.

Разрежьте лук на половину кольца и добавьте в рыбу. Соль и сезон.

Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
7 часов назад
Как спастись от морщин? Эффективный метод борьбы со старением найден...
10 часов назад

Читайте также