Диетологи и фитнес-тренеры часто запрещают употребление алкоголя, сладостей и хлеба, но даже самый строгий диетолог не запретит употребление творога. Этот продукт является одним из самых популярных среди любителей здорового образа жизни, спортсменов и людей, стремящихся похудеть. Творожная диета помогла многим женщинам застегнуть любимые джинсы или надеть бальное платье. Однако не спешите в ближайший супермаркет за нежирным творогом: у этой диеты есть правила, риски и подводные камни.
Особенности диеты
Творожная диета – способ быстро похудеть. Он используется для «высыхания» или потери от 3 до 7 килограммов за короткое время. Основным продуктом в этом случае будет творог – чаще всего обезжиренный, но не обязательно, на домашнем твороге есть диета.
Чтобы быстро похудеть, следуйте простому правилу: обеспечивайте свой организм белком с минимальным количеством калорий. Творожная диета идеально подходит для этой цели, она предполагает, что утром и на обед вы будете есть белковый, но легкий творог. Но даже если вы ужинаете прямо перед сном, творожное меню легко усваивается и не прилипает к бедрам.
Чтобы творог не был скучным и не испытывал недостатка в питательных веществах, диетическая система позволяет использовать различные добавки. Главное, чтобы они были натуральными: овощи, фрукты, орехи, мед. Может существовать строгий вариант меню, где единственной добавкой является кефир. Однако продолжительность такой диеты невелика.
Преимущества и недостатки творожной диеты
Считается, что творог помогает снизить калории и сжечь жир. Действительно, этот продукт очень полезен, в нем много витаминов и микроэлементов: магний, железо, кальций, витамины А, В, Е, Р. Каждый из этих элементов необходим организму, не говоря уже о белках! Но есть нюанс: все эти преимущества больше относятся к простому, домашнему обезжиренному творогу, тогда как реклама и производители продуктов стараются продавать нежирный творог. Да, и большинство рецептов для похудения требуют именно обезжиренных продуктов.
Во-первых, большинство полезных ингредиентов, в которых нуждается наш организм, включая витамины и аминокислоты, являются жирорастворимыми. Поэтому, когда производитель обрабатывает творожную массу для удаления из нее жиров, полезные ингредиенты убегают вместе с жирами из продуктов.
Во-вторых, жиры сами по себе являются ценными ингредиентами. Несбалансированный состав продукта приводит к худшему усвоению: при отсутствии жира кальций и фосфор просто не усваиваются. Обычно это не проблема, когда у вас есть другие источники фосфора и кальция, но особенность диеты для похудения в том, что у вас вряд ли будет другой источник минералов. Если только вы не принимаете их в капсулах. Так что говорить об особых преимуществах обезжиренного творога — лукавое или неосознанное преувеличение. Его преимущества ограничиваются ощущением сытости и уменьшением размера талии.
Однако для вашей талии это непросто: даже если вы сбросите лишние килограммы за 3 дня или 2 недели, в конечном итоге вы их вернете. Беспощадная медицинская статистика говорит: только 13% людей, худеющих с помощью диет, сохраняют их. Остальные набирают вес и даже набирают больше, чем они весили, когда урезали свое меню.
Все быстрые исправления недолговечны. Если вам нужно во что бы то ни стало сбросить несколько килограммов за 3 дня, то творожная диета будет как нельзя кстати. Однако, чтобы потерянные килограммы не вернулись по истечении этого времени, нужно с умом выйти из диеты, сбалансировать свое меню и заниматься спортом не менее трех раз в неделю. Однако, если сбалансировать питание, заниматься спортом, высыпаться и отказаться от алкоголя, вы похудеете без необходимости соблюдать творожную диету. Просто это произойдет не так быстро, но и об эффектах можно не беспокоиться!
Противопоказания
- Непереносимость лактозы. Если вы не можете есть молочные продукты без развития расстройства пищевого поведения, творожная диета не для вас.
- Низкий гемоглобин, железодефицитная анемия. Поход на строгую диету, когда организму нужна полная еда, — это определенный способ углубить анемию до такой степени, что волосы начнут выпадать.
- Беременность и грудное вскармливание. Ограничение пищи в течение этого периода может нанести необратимый ущерб как матери, так и ребенку.
- Хронические заболевания пищеварительной системы. Если вы можете сказать из своего собственного опыта, какой гастроэнтеролог в городе является лучшим, это, вероятно, будет врач, который дал вам советы по питанию. Позаботьтесь о них или, по крайней мере, координируйте свои действия с врачом.
- Наличие любого острого заболевания. Период заболевания не является подходящим временем для уменьшения количества потребляемой пищи; Это время, когда организм нуждается, наоборот, усиленное питание для восстановления. Регулируя диету только после консультации с врачом.
Варианты творожной диеты
Существует много разновидностей пирожной диеты, поэтому вы можете выбрать ту, которая соответствует вашим целям. Старайтесь избегать ненужного прибегания к жестким версиям 3-5-дневной диеты, потому что они обременяют организм. Это может быть обременено проблем с пищеварением и развитием «привычки» к рациону в будущем, где даже с очень ограничительной диетой вес не будет уменьшен.
Кефирно-творожная
Если по какой -то причине вам нужно потерять несколько килограммов, вы можете остановиться на самой аскетической версии диеты с сыром, но ограничения должны длиться не более 5 дней. Большинство людей решают 3 дня. Рецепт сырой, как и любой моно-диету: вы можете съесть всего 500 граммов худощавого сыра в день и выпить литр кефира. Эта порция разделена на 5 приема пищи, и вы не можете есть ничего, кроме кефира и творога, но вы можете пить чистую воду, отвар дикой розы, зеленый чай без сахара. Раз в день вы можете дать себе чашку кофе или черного чая без сахара. В течение этих трех дней вы должны забыть о слове «сахар». Это строгий вариант для быстрой потери веса, но вы можете выбрать менее резкую пирожную диету.
Творожно-овощная
Это более мягкая версия диеты по похудениям и предназначена для 14 дней. Часть творога на день составляет 300 граммов, но вы можете съесть до 500 граммов овощей: морковь, помидоры, огурец, капуста, цуккини. Пищевые продукты следует съедать отдельно: сыр с низким содержанием пищи без завтрака и обеда, а также овощи на обед, послеобеденный чай и ужин. Важно выпить правильное количество жидкостей: от 2 до 3 литров в день. Вы можете пить не только воду или травяной чай, но и слабый кофе или чай без сахара.
Лучше всего есть овощи свежими, но если у нас достаточно или просто в сырой форме, они не очень аппетитны, вы можете испечь их в духовке или тушеное. Самое главное, чтобы пропустить специи и соль. В качестве альтернативы: приготовьте салат без соли, но с добавлением растительного масла. Вы можете есть все виды овощей, в том числе экзотические, единственное исключение — картофель. Это не совместимо с этой диетой, и даже не то, что картофель не будет способствовать потере веса: в сочетании с меню сыра, это приведет к проблемам с пищеварением.
