Баклажаны с чесноком и морковью — привет осень! Чесночная закуска прекрасно сочетается со вторыми блюдами, особенно мясными. Баклажаны нужно мариновать в большом количестве, чтобы хватило на всех. Подготовка занимает несколько дней, но конечный результат определенно стоит ожидания.
Польза сухофруктов для здоровья
чайная ложка
5 мл
Как делают сухофрукты?
десертная ложка
10 мл
Действительно ли сухофрукты полезны?
столовая ложка
20 мл
стакан
200 мл
Как приготовить маринованные баклажаны с начинкой из моркови и чеснока? Выбирайте хорошие, твердые баклажаны со светлой кожицей. Нам нужны баклажаны одинакового размера, чтобы они красиво смотрелись в маринаде. Хорошо вымойте их. Отрежьте верхушки и кончики. Разрезать вдоль пополам, но не до конца.
