Диет для похудения очень много! Тот, кто решил похудеть, найдет диету, подходящую для каждого отдельного случая. Кому-то нравится яблочно-йогуртовая диета, кому-то овсяная, третьи едят овощи, чтобы приблизиться к идеальной фигуре. Но многие люди, собирающиеся выбрать диетическое меню, задаются вопросом, полезен ли рис для похудения, каковы его свойства и каковы советы по употреблению.
Калорийность
Есть несколько сортов риса. Более известный, который чаще всего появляется на столе во многих семьях, — белый. Коричневая разновидность используется гораздо реже. Оба содержат комплекс витаминов и минералов, антиоксиданты и клетчатку.
В темном рисе гораздо больше полезных микроэлементов, чем в белом, но белый рис вкуснее.
Следовательно, многие люди любят готовить с ним. Белый рис, с другой стороны, также делится на разновидности. Например, круглый рис варится быстрее и очень хорош для каш и других блюд, где рис должен быть клейким. С другой стороны, длиннозерные зерна ломкие и лучше подходят для гарниров и плова.
Быстро перевариваемый сорт повышает уровень сахара в крови быстрее, чем сорта с длинными зернами, которые имеют гораздо более низкий гликемический индекс и более высокое содержание клетчатки. Это также более полезно для организма. То же самое можно сказать и о коричневом рисе, кроме того, он богат антиоксидантами. Так что не стоит слишком увлекаться коричневым рисом во время диеты.
