Новогодняя ночь, снег, мандарины и традиционный салат Оливье для праздничного стола. Или мне пересечь Оливье? Может это не Пп-салат из баранины? Не спешить! Есть несколько диетических вариантов вкусного пп оливье с куриной грудкой или говядиной, то есть никакой колбасы и майонеза!
Состав / ингредиенты
| Оливье и правильное питание? Расслабляться! | Универсальный рецепт отличного салата из больших оливок. |
| Вариант легкого салата | Диетический салат для гурманов. |
| Эту закуску оценят даже домохозяйства, не использующие полипропилен. И поверьте, рецепт этого салата обязательно спросят гости. Это блюдо будет появляться на вашем столе часто, не только по праздникам. Полноценный ужин и легкий перекус на работе, как дополнение к мясу – легкий, диетический, правильный салат, ничем не хуже пеп-слоу или популярных рецептов из тунца. | ПП варианты этого блюда готовятся без магазинного майонеза. Готовя такую закуску без традиционного майонеза, мы не только снижаем калорийность готового блюда, но и делаем его чрезвычайно полезным. В качестве заправки можно использовать самостоятельно приготовленные соусы – такие майонезы ПП являются отличной заменой купленным в магазине. |
| Соленые огурцы с сахаром следует заменить огурцами из бочки. | Кислые огурцы добавят кислинки и остроты. |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Они готовятся в результате естественного брожения и вписываются в рамки здорового питания, а кроме того, в таком продукте много пробиотиков!
Шаг 2:
Также можно использовать свежие овощи, которые сделают салат ароматным и немного пружинистым.
Шаг 3:
При покупке зеленого горошка обратите внимание на его состав. Выбирайте консервированный горошек без сахара. Лучший вариант для ппл — выбрать подходящий вам горох летом. В этом случае замороженные продукты – это просто маст. Их можно найти в супермаркетах, а летом их легко можно положить в морозилку самостоятельно. Затем просто отварите их 5 минут в подсоленной воде и готово!
Шаг 4:
Салат оливье без колбасы немного непривычен. Но в традиционном рецепте начала 1900-х годов использовалось мясо — индейка, курица или оленина. Предлагаем сделать его не с колбасой, а с чем-то другим – куриным филе, говядиной или индейкой и морепродуктами. Запечь, отварить или приготовить мясо на пару, остудить и готово.
Шаг 5:
Если вы будете следовать рецептам и советам, то не останетесь без любимого салата в новогоднюю ночь. Существуют сотни вариаций. Рецепты в этой подборке идеально подходят для закусок. Их можно делать на все январские праздники, не боясь, что наберешь лишние килограммы или сантиметры.
Шаг 6:
Рецепт оливье пнп можно считать почти классическим.
Шаг 7:
Оливье с грудкой (вместо колбасы) заправить любым пп майонезом и диетическая закуска готова.
Шаг 8:
Калорийность: 130
Шаг 9:
Белок: 10
Шаг 10:
жиры 4
Шаг 11:
Углеводы: 15
Шаг 12:
картофель – 2-3 шт.
Шаг 13:
курица (филе) — 1 шт.
Шаг 14:
2 яйца
Шаг 15:
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
соленый огурец – 1-2 шт.
горох — 200 г
майонез — 200 мл
соль, специи — по вкусу
- Вымойте, отварите и очистите картофель и морковь. Нарежьте овощи кубиками.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
- Куриная грудка, отварная в подсоленном бульоне с добавлением лаврового листа, специй (можно предварительно запечь в духовке, гриле или на сухой сковороде с антипригарным покрытием — выберите приемлемый вариант). Дайте мясу остыть и нарежьте его небольшими кусочками.
- Нарежьте лук и огурцы (нужные!).
Соединить все ингредиенты, заправить шипучим майонезом, при необходимости посолить.
