Абсолютная неправда, что категорически нельзя включать отбивные во время диеты! Вкусные диетические отбивные можно приготовить в любое время и они станут отличным способом разнообразить свой рацион. Эти отбивные разительно отличаются от обычных свиных отбивных и содержат гораздо меньше калорий!
Характеристика
Самое главное правило при приготовлении свиных отбивных – не забывать обжаривать их на сковороде. Даже если вы используете нежирное мясо, оно при жарке впитает масло, и калорийность котлет будет намного выше. Отличный способ – приготовить котлеты в духовке. Однако для того, чтобы эти котлеты получились вкусными и сочными, нужно знать несколько простых секретов:
используем чистый фарш без добавления сала и хлеба, ведь делаем диетические отбивные.
Обязательно добавьте лук. Его можно мелко нарезать или даже натереть на терке, благодаря чему лук пустит сок, что сделает котлеты мягкими и нежными.
Также можно добавить натертый кабачок, чтобы котлеты не пересыхали.
Названия
Для дополнительной сочности можно добавить мелко нашинкованную белокочанную капусту.
Приготовление
Не забудьте про травы, они добавят тефтелям больше аромата.
по желанию в начинку можно добавить немного натурального йогурта, особенно если вы готовите с нежирным мясом.
Чтобы не смазать противень растительным маслом, застелите его пергаментной бумагой, чтобы кексы не прилипали.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-50 минут.
Еще один отличный способ приготовить поп-пирожки — приготовить их на пару. Также это блюдо можно приготовить в мультиварке или пароварке. Этот способ приготовления очень часто рекомендуют врачи при проблемах с лишним весом и заболеваниях пищеварительной системы.
500 грамм индейки (используйте филе). Это нежирное мясо прекрасно вписывается в диетический рацион. В 100 граммах филе индейки всего 114 калорий.
1 средняя луковица. Натереть на мелкой терке и добавить к фаршу.
100 грамм тыквы. Благодаря этому наши тефтельки приобретут больше сочности. Натереть на мелкой терке.
Примечания
- 1 яйцо.
- Соль и перец по вкусу.
- Фарш тщательно перемешать, сформировать котлетки и отправить в пароварку или мультиварку. Через 20 минут наши отбивные на пару готовы!
- Отличный вариант для здорового питания – котлеты из телятины. Вы можете смело включать это нежное и диетическое мясо в свой рацион и не беспокоиться о дополнительных калориях.
- 500 грамм телятины. Вырезка лучше всего, потому что она более нежная. В 100 граммах этого мяса всего 94 калории, поэтому этот рецепт отлично подойдет для похудения.
- 1 средняя луковица. Вместо лука по желанию можно добавить кабачки.
- 1 яйцо
- Соль и перец.
- Смешайте все ингредиенты и сформируйте палочки. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку на 30-40 минут.
- Эти печеночные котлеты еще называют оладьями. Они очень просты в приготовлении, низкокалорийны и очень полезны.
Бычьи яйца. Калорийность и польза бычьих яиц
700 грамм говяжьей печени. В 100 граммах этого продукта 125 калорий, поэтому он является идеальным диетическим продуктом. Кроме того, печень содержит много витаминов и минералов. Обязательно промойте печень под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте все жилки, чтобы печень не горчила. Также можно предварительно замочить печень в молоке.
Свойства бычьих яиц
Овсянка. Вам понадобится примерно 100 г этого продукта. Вы можете использовать обычные овсяные хлопья или взбить их в муку в блендере.
2 средние луковицы. Перемолоть их на мясорубке или измельчить в блендере.
1 яйцо.
Любые специи на ваш вкус.
Соль и перец.
На мясорубке или в блендере измельчите печень вместе с луком. Затем добавить овсяные хлопья, яйцо и специи. Перемешать и оставить застывать. Через 25 минут можно жарить котлеты на сковороде с антипригарным покрытием. Обжариваем котлеты 5-7 минут.
Еще один диетический способ приготовления стейков для бургеров – использовать говядину.
Польза бычьих яиц
700 грамм говядины (берём вырезку). В 100 граммах этого мяса всего 218 калорий. Пропустите мясо через мясорубку.
100 грамм натурального йогурта. Вместо яиц мы будем использовать простоквашу, благодаря которой наши тефтельки получатся сочными, ведь говядина – мясо диетическое и содержит мало жира.
Калорийность бычьих яиц 230 кКал
2 средние луковицы. Нарежьте их и взбейте вместе с йогуртом в блендере. Будет создана заправка и добавлена к мясному фаршу.
Соль и перец по вкусу.
Смешайте фарш с диетической йогуртовой заправкой, посолите и поперчите. Сформировать котлеты и запечь в духовке 20-30 минут.
Рецепты с бычьими яйцами
Пропорции продукта. Сколько грамм?
Котлеты из отварного говяжьего фарша также можно приготовить на пару. Для этого вам понадобится:
Аналоги и похожие продукты
Бычьи яйца отзывы и комментарии
500 грамм говяжьего фарша. Выложить в фарш без жира и хлеб.
Бычьи яйца. Полезные свойства, состав, калорийность
1 яйцо
3 столовые ложки овсяных хлопьев. Измельчить в блендере до получения муки.
1 средняя луковица. Его также можно измельчить в блендере для большего удобства.
Добавить соль и перец по вкусу.
Смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты и готовьте на пару 30 минут!
Куриная грудка – любимица всех худышек, поэтому предлагаем приготовить диетические нарезки из куриных грудок.
