Узнайте все, что вам нужно знать о вафлях без глютена, особенно про наши обалденные безглютеновые Вафли Гофре Soft Waffles от Dr. Schar.
Разнообразие диетических блюд в рационе, например, не миф, а реальность: выбор низкокалорийных продуктов огромен, а рецептов их приготовления так много, что вы не только похудеете, но и удивите своих близких полезными кулинарными изысками. Сегодня поговорим о баклажанах. Этот овощ действительно незаменим, если придерживаться правильного режима питания. Судите сами – в 100 граммах баклажанов всего 25 калорий, но много клетчатки, которая способствует выведению токсинов и лишней жидкости из организма. Баклажаны даже разрешено добавлять в свой рацион при низкоуглеводной диете, так как они считаются белковым овощем. Очень часто баклажаны включают в меню разгрузочных дней, используя такие блюда на обед и ужин. Баклажаны также используются в качестве сока для очистки кишечника. Польза этого овоща настолько велика, что диетические баклажаны должны стать обязательной частью вашего рациона.
Однако, как и во всех диетических рецептах, при приготовлении баклажанов есть свои тонкости и нюансы. Секрет правильно приготовленной лапши из баклажанов заключается в использовании диетических ингредиентов и минимальном количестве растительного масла. Известно, что баклажаны очень сильно впитывают растительное масло, что делает обычные рецепты из баклажанов достаточно калорийными и жирными. Итак, лучшие способы приготовления баклажанов – запечь их в духовке, на пару или в мультиварке. Однако, если вы уже не можете обойтись без жареных баклажанов, непосредственно перед жаркой нарезанные баклажаны опустите их в воду на 7-10 минут. Когда они впитывают воду, то при жарке впитывают гораздо меньше растительного масла.
Могут ли вафли гофре быть абсолютно безглютеновыми?
Баклажаны незаменимый ингредиент в салатах. Этот диетический салат из баклажанов хорош на обед или ужин вместе с белковой едой. Идеальное сочетание – нежирная курица, телятина или индейка. Итак, нам понадобится:
1 средний баклажан. Чтобы приготовить этот салат, сначала нужно нарезать баклажаны тонкими полосками и обжарить их на сковороде-гриль без масла до полусухих.
Времена года. Вместо него можно использовать обычный лук. Нарежьте их кольцами и также обжарьте на сковороде.
Советы по украшению готовых к употреблению безглютеновых Вафель Гофре от Dr. Schar
1 средний помидор. Можно использовать несколько помидоров черри.
Хотите украсить вафли Schär без глютена? Вот несколько вкусных советов:
Зелень. Используйте свежий шпинат, петрушку и укроп.
1 чайная ложка оливкового масла.
Соль и перец.
Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом и специями. Подавайте этот салат даже теплым!
Салат из баклажанов с отрубями
Еще одна отличная закуска для похудения.
1 средний баклажан. Баклажаны нарезать дольками и запечь в духовке.
Приготовление вафель без глютена в домашних условиях
2 средних огурца. Также нарезать тонкими ломтиками.
Листья салата. Хорошо подойдет кресс-салат или салат.
1 столовая ложка отрубей.
1 чайная ложка любого растительного масла. Не забывайте, что помимо подсолнечного и оливкового масла есть много очень полезных масел – масло виноградных косточек, льняное масло, кунжутное масло, тыквенное масло.
Листья салата разложить на тарелке, добавить баклажаны и огурцы, сбрызнуть оливковым маслом и отрубями.
Традиционный рецепт этого блюда нельзя назвать низкокалорийным из-за высокого содержания майонеза и растительного масла. Однако мы предлагаем приготовить рулетики из баклажанов, которые не навредят вашей фигуре.
1 крупный баклажан. Баклажаны снова обжарьте на гриле: нарежьте тонкими полосками и обжарьте с двух сторон.
1 средний помидор. Нарежьте его небольшими кусочками, посолите и поперчите.
100 г сыра фета. Используйте этот нежирный сыр в качестве начинки. В 100 граммах этого сыра содержится 19 граммов белка, поэтому вы можете использовать наш рецепт баклажанов на ужин.
2 столовые ложки любой измельченной зелени.
Вкусные рецепты без глютена домашних вафель
Смешайте помидоры с сыром и зеленью. Выкладываем на полоски баклажанов начинку, сворачиваем и наши рулетики из баклажанов готовы!
Очень простой и быстрый рецепт баклажанов – запеканка! Это блюдо может стать сытным обедом или ужином.
2 баклажана. Промойте, нарежьте кольцами, посолите и поперчите.
2 помидора. Промойте, нарежьте кольцами, посолите и поперчите.
150 грамм сыра моцарелла. Калорийность этого сыра составляет примерно 280 калорий, а содержание белка примерно 18-20 грамм. Так что можете смело использовать этот сыр при приготовлении диетических блюд из баклажанов.
Любые специи на ваш вкус. Вы также можете использовать сушеные травы вместе с солью и перцем.
Некоторые травы.
1 столовая ложка любого растительного масла. В этом рецепте предпочтение отдается оливковому маслу.
Баклажаны, помидоры и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Выложите все ингредиенты внахлест на противень. Сверху посыпьте зеленью и специями и сбрызните любым растительным маслом. Выпекать в духовке около 20 минут при 200 градусах.
2 баклажана. Разрежьте их пополам и аккуратно удалите сердцевину. Солим и перчим их. Мякоть нарезать небольшими кусочками и залить холодной водой, чтобы убрать горечь.
250 грамм куриного фарша. Используйте фарш из обезжиренного куриного филе.
2 чайные ложки томатной пасты. При желании его можно заменить томатным соком.
100-150 грамм сыра. Нежирные сыры, такие как моцарелла и сулугуни.
1 небольшая луковица и несколько зубчиков чеснока.
На антипригарной сковороде без масла обжарить куриный фарш и нарезанный лук. Добавьте мякоть баклажанов и тушите все это около 5-8 минут. Добавить в начинку томатную пасту и чеснок, готовить еще 1-2 минуты. Теперь выкладываем нашу начинку к баклажанам, сверху кладем кружочки помидоров и посыпаем сыром. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах. Диетические баклажаны, которые вы можете использовать в своем меню, имеют следующее Жирность на 100 грамм – 117/9,6/7,2/3,6.
Фото: инстаграм / @tanjusha_miller
Диетические баклажаны в духовке можно приготовить и без дополнительных ингредиентов.
2 средних баклажана. Нарежьте тонкими ломтиками, смажьте обе стороны растительным маслом и посолите.
Сушеные травы. Используйте готовую смесь прованских или итальянских трав.
Посыпаем наши тарелки зеленью и закатываем. Закрепите зубочисткой и выпекайте в духовке (180-200 градусов) примерно 15-20 минут. Такие баклажаны послужат прекрасным дополнением к мясным блюдам.
Вот еще один пошаговый рецепт диетических баклажанов:
1 средний баклажан. Разрежьте его на две половинки и сделайте насечки по всей поверхности баклажана, как на фото
Оливковое масло. Это будет основа соуса, которым мы будем поливать наши баклажаны, 2 чайных ложек будет достаточно.
Чеснок. Благодаря этому блюдо станет пикантным. Достаточно двух гвоздик.
Специи по вкусу. Можно использовать соль, перец и базилик.
Смешайте оливковое масло, специи и чеснок и сбрызните баклажаны. Выпекать диетическое блюдо около 30 минут при 180 градусах.
Фото: instagram/@ksenia.klein
Если вы всерьез решили сесть на диету и похудеть, то рецепты приготовления баклажанов в пароварке вам точно пригодятся. Их можно готовить на пару без добавления масла, благодаря чему калорийность этих блюд очень минимальна.
Один средний баклажан. Помойте, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте любимые специи и соль.
1 средний помидор. Промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
2 столовые ложки лимонного сока.
Свежая петрушка.
Поместите баклажаны в пароварку, сверху положите помидоры. Сбрызните все лимонным соком и посыпьте зеленью. Готовить около 10 минут в пароварке.
Низкокалорийное блюдо из баклажанов станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Как приготовить баклажаны в мультиварке и при этом получить низкокалорийное блюдо? Рецепт очень простой:
1 средний баклажан. Нарежьте его небольшими кусочками, посолите и поперчите.
100 грамм курицы. Мы будем использовать куриное филе. В 100 граммах такого мяса всего 110 калорий и 23 грамма белка.
1 маленькая луковица
100 грамм свежих грибов. Грибы отлично подходят для этого рецепта.
1 столовая ложка растительного масла
специи
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить в режиме «Выпечка», добавить лук и грибы. В самом конце добавить баклажаны, посолить и поперчить. Добавьте немного воды и переключитесь на режим «Тушение». Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Рецепты баклажанной диеты разнообразны и достаточно просты в приготовлении.Вы всегда можете добавить в рецепты любимые ингредиенты, украсить блюдо зеленью и подать его с натуральным йогуртом.Попробуйте чередовать наши рецепты в своем меню и будьте уверены, результат не заставит себя ждать!
А у вас есть любимые рецепты из баклажанов?Поделись ими с нами — вместе худеть намного проще и веселее!
