Вот простые рецепты полезных блинов из овсяных отрубей, творога, шпината и даже смородины.
Овсяные оладьи с йогуртом и с клубникой
© irinkakuzmina
Ингредиенты:
Для теста:
- овсяная (или кукурузная) мука – 50 г
- яйцо — 1 шт.
- кефир
- подсластитель
- ванилин
Для крема:
- натуральный йогурт
- мягкий творог
- Клубника (или другие ягоды/фрукты)
Как приготовить?
- Смешайте овсяную муку, яйцо, ванилин, немного кефира и подсластитель до получения однородной массы.
- Выпекать блины на сковороде без масла с двух сторон.
- Для приготовления крема взбейте в блендере простой йогурт, мягкий творог и клубнику или другие ягоды.
- Готовый диетический картофель фри выложите на тарелку и украсьте кремом.
Диетические оладьи с маком
© krylova_pp
Ингредиенты:
- рисовая мука — 100 г
- кефир 1% — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель – 1 ст.
- семена мака – ½ ст.
- ваниль
- подсластитель
Как приготовить?
- Яйцо взбить вилкой, затем добавить муку и кефир. Затем хорошо перемешайте все ингредиенты. Тесто должно быть достаточно густым.
- Затем добавьте мак и разрыхлитель и оставьте на 5 минут.
- Испеките эти фри с пахтой на сковороде без масла.
Оладьи со смородиной
© ppkseniagrehova
Ингредиенты:
- черная смородина — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- натуральный йогурт — 200 г
- мука (любая, полезная) – 2-3 ст.
- разрыхлитель – ½ ч. л.
- подсластитель —
Как приготовить?
- Всю черную смородину, яйцо, натуральный йогурт, муку, разрыхлитель, подсластитель соединить и взбить блендером до консистенции жидкой сметаны.
- Обжарьте картофель фри на сухой сковороде на среднем огне под крышкой.
- При необходимости намажьте картофель фри натуральным йогуртом.
Банановые оладьи
© likasiparova
Ингредиенты:
- банан — 1 шт.
- натуральный йогурт — 50-55 г
- мука (мука любого сорта) — 2 ст.
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель – 1/4 ст.
- подсластитель
Как приготовить?
- Банан очистите, слегка нарежьте и взбейте в блендере (или разомните вилкой).
- В миске смешайте банан, йогурт, муку, яйцо, разрыхлитель и подсластитель.
- Запеките диетический картофель фри на сухой сковороде.
Шоколадные оладьи
© ekateryna_bila
Ингредиенты:
- овсяные отруби — 20 г
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 10 мл
- какао – 1 ст.
- фактор
- арахисовое масло
Как приготовить?
- В миске смешайте овсяные отруби, яйцо, молоко, какао и разрыхлитель. Хорошо смешать.
- Выпекайте диетический картофель фри без муки на сухой сковороде под крышкой.
- По желанию украсьте блины арахисовым маслом.
Оладьи со шпинатом
© бу_галина
Ингредиенты:
- рисовая мука – 1 ст.
- яйца — 4 яйца (3 белка и 1 желток)
- замороженный шпинат — 100 г
- соль
- перец
Как приготовить?
- Разморозить шпинат, слить воду со шпината.
- Смешайте рисовую муку, 3 яйца, 1 желток, соль, перец и замороженный шпинат. Затем взбейте все ингредиенты миксером (около 3 минут).
- Запекайте картофель фри на сковороде без масла под закрытой крышкой.
Морковные оладьи с геркулесом
© полезноготовим.ру
Ингредиенты:
- Молотый геркулес (или овсянка) – 200 г
- морковь — 2 шт (можно тыкву)
- кефир – 250-300 мл.
- яйцо — 2 шт.
- сода пищевая – ½ ст.
Как приготовить?
- Морковь помойте, очистите и измельчите в блендере.
- Взбить яйца и добавить морковь. Затем добавить кефир и соду. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- В полученную массу добавить молотый геркулес или овсяные хлопья. Медленно добавляйте сухие ингредиенты, пока тесто не загустеет, но не станет крутым.
- Обжарить диетический картофель фри с двух сторон на сухой сковороде.
Тыквенные оладья
© sofiya_sport_pp
Ингредиенты:
- кукурузная мука — 200г
- запеченная тыква — 900 г
- яйцо — 4 штуки
- кефир 1% — 100 г
- сода пищевая – 1 ст.
Как приготовить?
- Смешайте кукурузный крахмал, нарезанную жареную тыкву, яйца, кефир и пищевую соду.
- Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности.
- Запеките тыкву фри на сухой решетке с двух сторон.
Кабачковые оладьи
© ekateryna_bila
Ингредиенты:
- овсяные отруби – 1 ст.
- кабачки — 300 г
- яйцо — 2 шт.
- соль
Как приготовить?
- Кабачок натереть на терке и слить весь сок, который вытечет из овоща, так как он не понадобится.
- Добавьте кабачки, овсяные отруби, яйцо и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- На сухой сковороде обжариваем диетические кабачки фри с двух сторон.
Оладьи из творога, яйца и зелени
© 0_lenoshka_0
Ингредиенты:
- Творог 5% — 100г
- яйцо — 1 шт.
- лук
- укроп
- специи
Как приготовить?
- Смешать творог, яйцо, мелко нарезанный лук и укроп. Добавьте специи.
- На сухую раскаленную сковороду выложить диетический картофель фри и обжарить с двух сторон на медленном огне под крышкой.
Льняные оладьи
© стасяру
Ингредиенты:
- льняная мука — 25 г
- овсянка — 25 г
- яйца — 2 шт.
- подсластитель – 1 ст.
- кокосовая стружка – 1 ст.
- какао – ½ ст.
- льняное семя
- ванилин (по желанию)
Как приготовить?
- Льняную муку, овсяные хлопья, 2 яичных белка, подсластитель, какао-порошок положить в блендер и взбить до однородности.
- Из полученного теста испечь льняные оладьи на сухой сковороде.
- Украсьте блюдо кокосовой стружкой и семенами льна и подавайте.
Диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными.Наш диетический картофель фри тому подтверждение!Сохраните себе эти простые и вкусные рецепты, чтобы каждое утро было вкусным и гастрономическим праздником!
