В мире существуют сотни диет, и вы можете придумать новую, основываясь на некоторых научных фактах и собственном опыте похудения. Доказано, что для того, чтобы похудеть и сохранить его на долгие годы, нужно всю жизнь правильно питаться. Но если вы не готовы к этому сразу, вам подойдет рисовая диета. Мы расскажем вам о сути рисовой диеты, о том, как правильно питаться на рисовой диете и сколько можно сбросить после ее завершения.
Рисовую диету изобрел немецкий ученый Вальтер Кемпнер в 1939 году. Изучая пользу и вред диеты в борьбе с различными заболеваниями, он пришел к выводу, что люди, которые ели много риса, были здоровее. Кемпнер отметил, что любители риса не страдают ожирением и менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям и диабету.
Рис — низкокалорийный продукт (200 ккал на 100 г) с гликемическим индексом 69, а у бурого (нешлифованного) риса — 50. Однако его задача — обеспечить длительное чувство сытости и вывести излишки соли и воды. Рис, особенно коричневый рис, богат клетчаткой, необходимой для пищеварения и, что более важно, для похудения. Рис не содержит глютен, поэтому его смело можно употреблять людям с непереносимостью этого вещества.
1. Домашний майонез
- За месяц можно сбросить до 10 кг, а за неделю – до 3 кг, если правильно соблюдать рисовую диету с овощами, фруктами и белком.
- Как и любая другая диета, рисовая диета имеет свои недостатки. Например, замечено, что рис выводит с водой полезные соли калия, а недостаток белка в продукте негативно сказывается на работе мышц. Кроме того, если вы придерживаетесь рисовой диеты в течение длительного времени, у вас могут возникнуть запоры. Поэтому важно выпивать не менее 1,5 литров воды в день.
- Рисовая диета не рекомендуется детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам и людям, имеющим какие-либо хронические заболевания, особенно желудочно-кишечного тракта.
- Противники рисовой диеты считают ее одной из самых неэффективных, ведь похудение происходит за счет исключения жидкости и отсутствия соли в блюдах. Как только вы вернетесь к своему обычному питанию, вы, скорее всего, снова наберете лишние килограммы.
- А вот интернет-пользователи считают, что рисовая диета — отличный метод быстро похудеть перед важными событиями. Рисовые диеты эффективны.
- Завтрак: отварной рис с лимонным соком и небольшой кусочек нежирного сыра с плесенью.
Полдник: зеленое яблоко.
Обед: овощной суп с рисом; можно добавить отварную куриную грудку (200г).
Полдник: кефир (1%).
Обед: вареный рис с тушеными грибами или шпинатом.
2. Заправка с бальзамическим уксусом
- Завтрак: отварной рис с фруктами (яблоки, апельсин).
- Полдник: фруктовый салат.
- Обед: рыбный суп с овощами и рисом; салат с помидорами, огурцами и перцем.
- Полдник: яблоко.
- Обед: Рисовая каша с грецкими орехами и тушеными грибами или тушеными овощами.
- Завтрак: отварной рис с сухофруктами.
- Полдник: апельсин или груша.
Обед: суп на нежирном мясном бульоне и отварной рис с фасолью или салат с отварной свеклой.
Полдник: кефир (1%).
3. Огуречно-йогуртовая заправка для салата
- Обед: Рис с вареным мясом, брокколи отварная.
- Завтрак: отварной рис с изюмом или с фруктовым салатом.
- Полдник: кефир (1%).
- Обед: овощной или рыбный суп без картофеля, рис, приготовленный с рыбой (семгой), овощной салат.
- Полдник: кефир (1%).
- Ужин: отварной рис с горошком или рыбой, ломтик ржаного хлеба.
Завтрак: отварной рис с фруктами.
4. Апельсиновая заправка для салата
- Полдник: творог (5%).
- Обед: рис, приготовленный с рыбой (треска), овощной салат или овощи на гриле.
- Полдник: яблоко или апельсин.
- Ужин: вареный рис с цветной капустой или кабачки с грецкими орехами.
- Завтрак: отварной рис с фруктовым салатом из яблок, груш и апельсинов.
Перекус: простой йогурт.
5. Лимонная заправка для салата
