Как правильно есть имбирь при простуде

Имбирь при простуде: уникальные свойства и способы лечения

Использование народных методов для лечения простуды и ее симптомов является действительно эффективным, и в этом многие уже неоднократно убеждались на собственном примере. Среди тех растений, которые издавна использовались с этими целями, имбирь занимает одно из первых мест по своим лечебным свойствам, особенно действенным, если использовать его для профилактики или при первых признаках простудных заболеваний.

Полезные свойства имбиря

Этот корень тропического растения использовался для лечения многих болезней еще в аюрведе – древнеиндийской системе медицинских знаний. Имбирь обладает противовоспалительными, бактерицидными, антисептическими, антигельминтными свойствами, его внутреннее и наружное употребление дает выраженный согревающий и потогонный эффект. Напитки на его основе применяются как отхаркивающее средство, они также имеют спазмолитическое и тонизирующее действие. Все эти свойства делают имбирь особенно полезным для лечения кашля, насморка, воспалительных процессов в горле и других симптоматических проявлений простудного и вирусного характера.

Как правильно употреблять имбирь при простуде

Известно, что при простуде человеку необходимо много пить, поэтому имбирный чай с лимоном станет источником не только необходимого организму витамина С, но и окажет согревающий эффект, а также бактерицидное действие. Чтобы приготовить такой чай, натрите на мелкой терке корень имбиря, достаточно будет 1 чайной ложки. Имбирь можно и не тереть, а просто тонко порезать. Положите его в заварочный чайник и залейте 0,5 литрами кипятка, настаивайте 5 минут. Для усиления согревающего эффекта вместе с имбирем в чайник можно добавить корицу, гвоздику, немного красного молотого перца. Пейте такой чай с лимоном вприкуску с медом. После того как чай выпит, необходимо лечь в постель и укрыться теплым одеялом. Через некоторое время начнется интенсивное потоотделение. Чай с корнем имбиря и лимоном можно пить и в качестве профилактики, если вы вернулись домой и продрогли.Сухой корень имбиря можно заваривать горячим молоком из расчета 1 чайная ложка на 0,5 литра молока. Такой напиток поможет избавиться от мокрого кашля, а вот сухой кашель, сопровождающий бронхит, можно вылечить смесью натертого на мелкой терке имбиря с лимонным соком и медом. Все ингредиенты смешиваются в одинаковых пропорциях. Это средство можно давать детям, разбавив до состояния сиропа теплой водой по 1 чайной ложке 5-6 раз в день, взрослые могут есть его по 1 столовой ложке в промежутках между приемами пищи.Учтите, что с осторожностью нужно есть имбирь во время беременности. Он также противопоказан тем, у кого имеются заболевания органов желудочно-кишечного тракта и проблемы с артериальным давлением. Не употребляйте имбирь и в периоды обострения имеющихся хронических болезней.

Чем полезен имбирь от простуды?

Имбирь при простуде: уникальные свойства и способы лечения

Корень имбиря содержит в себе полезные компоненты. Данное растение обладает отхаркивающим и антибактериальным действием. Зачастую ангина и простуда протекают с такими симптомами, как высокая температура, озноб и насморк. Избавиться от этого состояния в кратчайшие сроки поможет имбирь. Принимать его могут как взрослые, так и дети. Употребление имбиря при простуде не сказывается отрицательно на пищеварительной системе больного.

Важные моменты

Данное растение многолетнее с клубневидной системой размножения. Растет оно в Индии, Японии, Китае. Медики рекомендуют использовать имбирь при простуде и кашле. В народной медицине существуют различные рецепты приготовления лечебных средств из данного растения. Эффективным лечением против простуды, гриппа и прочих ОРЗ считается эфирное имбирное масло.

Прежде чем приготовить лекарство, рекомендуется выяснить правила его хранения. Свежий корень имбиря можно хранить в холодильнике не более недели. Если растение высушено, тогда его можно хранить только в прохладном и темном месте.

Положительные отзывы получил имбирь от беременных. Будущим мамам рекомендуется принимать это растение от токсикоза в первый триместр беременности. Полезен чай из имбиря при ангине и кашле. Что касается приготовления этого напитка, имбирь нужно закладывать в кипяток в момент заваривания. Настаивается напиток более 5 минут. Перед употреблением в него добавляют лимон.

Рецепт приготовления такого чая может быть различным. В любом случае он обладает следующими полезными свойствами:

  • укрепление иммунитета;
  • улучшение настроения;
  • повышение тонуса и прочее.

Пить такое лекарство при бронхите нужно до и после еды маленькими глотками. Более полезным считается чай, приготовленный из свежего растения. В противном случае можно воспользоваться молотым либо порошкообразным имбирем. Лимон с имбирем помогут избавиться от гриппа за несколько дней.

Приготовление лечебных средств

Рецепт приготовления чая из имбиря прост. Для этого потребуется 1-2 ст. л. корня, 200 мл воды и 1-2 ч. л. меда. Свежий корень натирается на мелкой терке и помещается в емкость. Заливается кипятком и варится на медленном огне в течение 10 минут. Затем кастрюля снимается с огня на 5-10 минут. В раствор добавляется мед. Пить полученный состав можно после полного растворения последнего компонента.

Против простуды эффективным является чай, приготовленный по следующей методике: 1/2 ч. л. молотого имбиря заливается кипятком и закрывается крышкой. Врачи рекомендуют добавлять в имбирь мед, лимон. Однако такое лечение простуды противопоказано во второй половине беременности, при обостренных желудочно-кишечных недугах. Нужно учесть, что для данной пряности характерен резкий вкус. Потребуется некоторое время, чтобы к нему привыкнуть. Особенно если готовится имбирь для детей.

Существуют определенные правила приготовления имбирного чая. Если напиток делают для лечения простудных недугов, тогда вода и корень имбиря кипятится не более 10 минут без крышки. Если молотое сушеное растение применяется вместо тертого, тогда его количество следует уменьшить в 2 раза. Прогревается такой чай для взрослых и детей при простуде на медленном огне на протяжении 20-25 минут. Если чай употреблять в качестве прохладительного напитка, тогда в него можно добавить листочки мяты и лед с медом.

Несколько советов

Не рекомендуется пить чай из имбиря при повышенной температуре. Однако данное средство эффективно при ОРВИ. Медики советуют залить имбирь водой (200 мл), дав растению настояться на протяжении 10 минут. В чай можно добавить лимон либо лимонный сок и мед. Полученное средство принимается по 100 мл утром, за 30 минут до еды. Оставшийся объем напитка выпивается на протяжении всего дня.

В профилактических целях (при простудных недугах) рекомендуется использовать следующий рецепт. 1 ст. л. тертого свежего имбиря выкладывается в емкость, туда добавляется кипяченая вода на 1/4 объема емкости, охлажденная до комнатной температуры. Доверху доливается горячая жидкость. Для получения имбиря от простуды нужной консистенции потребуется настоять раствор в течение 5-6 минут. В полученный напиток можно добавить апельсиновый сок и мед.

Можно насыпать 0,3 ч. л. имбиря и 1 ст. л. зеленого чая в заварочный чайник. Смесь заливается кипяченой водой. Полученный состав должен настояться в течение 7-10 минут. Данный напиток полезен при ангине и кашле. Такой чай способствует улучшению состояния кожного покрова.

Корень имбиря позволяет приготовить эффективное средство от простуды. Для этого потребуется залить растение 200 мл холодной воды. Состав нужно поставить на водяную баню, нагрев до кипения. Затем на протяжении 15-20 минут напиток прогревается на среднем огне. Через указанное время емкость снимается с водяной бани и оставляется под крышкой до остывания. Лечение простуды с помощью такого напитка длится 5-10 дней. Однако первоначально раствор подогревается до комнатной температуры.

Домашние ванны

Для приготовления ванночек из имбиря от простуды и защиты организма потребуется нарезать корень растения. Состав помещается в марлевый мешочек, который привязывается на кран под горячую воду.

Другой метод приготовления имбирной ванны предусматривает применение 3 ст. л. порошка растения. Первоначально порошок заливается 1 л холодной воды. Состав доводится до кипения и прогревается на медленном огне в течение 10-12 минут. Отвар выливается в ванну, в которую предварительно набирают горячую воду. Данный метод эффективен при бронхите и прочих простудных заболеваниях. Врачи рекомендуют принимать ванну в течение 20 минут. Нельзя после банных процедур принимать в душ. Водные процедуры лучше проводить перед сном.

Лечение и профилактические меры ОРВИ предусматривают согревание ног, если они промокли. Для этого потребуется насыпать сухой имбирь в каждый носок. Для приготовления имбиря при насморке потребуется развести порошок в теплой воде. Полученная масса втирается в кожу стоп.

Имбирь при простуде: уникальные свойства и способы лечения

Эффективным считается имбирь против простуды и кашля, поставленный в виде горчичников. Для их приготовления смешивают порошок растения с водой. Затем состав подогревается и в виде лепешек ставится на спину на 8-10 минут. Нельзя проводить подобное лечение людям с больным сердцем и чувствительной кожей.

Для защиты горла потребуется очищенный корень имбиря положить в рот. При бронхите и кашле рекомендуется проводить ингаляции. Для этого используют ингалятор компрессорного вида, 1-2 капли эфирного масла имбиря и 2 мл физраствора. Длится такая процедура 7 минут.

Если ингалятор отсутствует, тогда делают паровую ингаляцию. Для этого масло добавляется в горячую воду. Больной накрывается полотенцем. Вдыхаются пары масла на протяжении 7-10 минут. Данный рецепт подходит для лечения ангины у детей. Главное – не получить при ингаляции ожог.

Профилактические меры

Насморк и гайморит можно легко вылечить с помощью имбиря. Для этого потребуется 1 ст. л. сока растения и 1 ст. л. сахара. Первоначально сахар растворяется в соке имбиря. Полученный раствор закапывается в ноздри 4 раза в день.

Некоторые рецепты имбиря от простуды и гриппа предусматривают применение молотой корицы и черного перца. Данные компоненты высыпают в стакан. Емкость заливается 200 мл кипяченой горячей воды. Состав настаивается на протяжении 5 минут под крышкой. В раствор добавляют мед. Пить его нужно по 200 мл через каждые 3 часа.

Медики рекомендуют уменьшить дозу употребления данного растения при:

  • хронической язве желудка;
  • хронических заболеваниях кожи;
  • воспалении кишечника.

При ангине и кашле врачи назначают курс лечения с учетом индивидуальных особенностей каждого пациента. Прежде чем начать прием лечебных средств, в основе которых находится имбирь, необходимо проконсультироваться с врачом.

Имбирь при простуде: рецепты и советы по употреблению

Имбирь при простуде: уникальные свойства и способы лечения

Лечить простуду лучше всего начинать при появлении первых ее признаков, не дожидаясь, пока болезнь начнет атаковать. Кроме аптечных препаратов, всегда есть возможность лечения альтернативными народными средствами. К растениям, довольно эффективно справляющимся с простудными заболеваниями, смело можно отнести корень имбиря. Употребляя имбирь при простуде в первые часы проявления болезни, есть большая вероятность вылечиться очень быстро.

Благодаря каким своим свойствам имбирь так полезен в лечении простуды и как правильно его применять, чтобы одолеть болезнь как можно быстрее, минимизировав возможные осложнения – об этом читайте дальше.

Народный любимец имбирь: полезные свойства при простуде

К полезным свойствам имбиря, особенно хорошо зарекомендовавшим себя в лечении простудных заболеваний, относятся антибактериальные, антисептические, отхаркивающие, потогонные, заживляющие и спазмолитические. Такой «набор» дает возможность этому растению проявлять противовирусное и противовоспалительное действие, именно поэтому лечение имбирем простуды применяют так часто в домашних условиях.

Как правило, имбирь будет эффективен при лечении кашля, насморка, горла и других проявлений вирусных заболеваний. В каждом случае существуют рекомендации по приему имбиря в виде чая, отвара, настойки, сока и даже эфирного масла. Давайте разберемся в этом подробнее.

Как лучше принимать имбирь при простуде

При простуде чаще всего употребляют имбирь в качестве напитка. Горячий имбирный чай от простуды необходимо принимать мелкими глотками в количестве не менее 3-4 чашек в течение дня. Но это далеко не единственное применение этого растения. Несколько способов лечения простуды мы собрали в этой статье, надеемся, что вы воспользуетесь ими, чтобы поправить свое здоровье.

Рецепт имбирного чая при простуде

Как же лучше всего заваривать имбирь, чтобы вылечиться от простуды? Способов множество, но наиболее эффективным будет свежезаваренный чай, который готовится следующим образом: корень имбиря натереть на терке в количестве 1ч.л. заварить кипятком в предварительно прогретой чашке или заварнике, накрыть и дать постоять 5-10 минут, совсем немного охладить, чтобы добавить лимон и мед по вкусу. Употреблять чай с имбирем от простуды лучше сразу же, пока он еще свежий и горячий. Также можно добавить в напиток из имбиря на этапе заваривания гвоздику, куркуму, черный молотый перец – все это усиливает его действие.

Имбирь от мокрого и сухого кашля

При простуде, которая сопровождается мокрым кашлем, можно употреблять имбирь в сухом виде, заваривая его кипяченым молоком. Сюда же по вкусу можно добавить куркуму или мед.

Вылечить сухой кашель и бронхит поможет сок имбиря, смешанный с соком лимона и небольшим количеством меда. Взрослым принимать такое средство можно по 1 ст.л. 5-6 раз в день. Детям лучше разводить 1 ч.л. приготовленного сиропа 2-3 ложками теплой воды.

Ингаляции с имбирем

Очень хорошо использовать имбирь против простуды в качестве ингаляций (исключение – беременные и дети до 6 лет). Для этого в паровой ингалятор необходимо добавить несколько капель эфирного масла имбиря и подышать паром в течение нескольких минут (не более 5-7). Если же у вас нет парового ингалятора, то налейте горячую воду в пиалу, чашку или миску, добавьте 2-3 капли имбирного масла и так же подышите паром до 10 минут.

Кроме того, в аптеках за копейки можно приобрести аромалампу и, налив в нее пару капель эфирного масла имбиря, включать несколько раз в день. Такая ароматерапия тоже будет способствовать выздоровлению.

Важно знать, что в компрессорных ингаляторах (небулайзерах) эфирное масло имбиря при простуде и кашле использовать нельзя. Эти приборы рассчитаны исключительно на специальные растворы для ингаляций.

Согреваем ноги

Имбирь обладает отличными согревающими свойствами. Именно поэтому с его помощью неплохо согревать промокшие ноги. Для этого используют порошок имбиря, который нужно развести теплой водой до состояния пасты и втереть в ноги. Выходя же на улицу, можно просто насыпать сухой молотый имбирь в носок, наверняка вы хоть раз проделывали так же с горчицей. Это же проделывайте и на ночь.

Горячая ванна с имбирем

Быстрее справиться с простудой поможет горячая ванна с имбирем. Для этого нужен сухой молотый имбирь в количестве 2-3 столовых ложек, который следует залить кипятком и прокипятить несколько минут, после чего вылить в ванну с водой. Принимать ванну нужно до 20 минут. Противопоказание – повышенная температура тела и сердечно-сосудистые заболевания.

Лечение насморка соком имбиря

Чтобы справиться с насморком, можно разводить имбирный сок с сахаром в пропорции 1:1 и капать в носовой проход по 2 капли. С помощью этого способа можно победить даже гайморит. Что же касается детей, то им тоже можно закапывать нос имбирным соком с сахаром, но обязательно разводить смесь охлажденной кипяченой водой.

Спиртовая настойка имбиря для лечения простуды

Используя имбирь при простуде, можно пробовать различные рецепты на его основе. Так, очень эффективной будет спиртовая настойка. Для ее приготовления вам понадобится свежий имбирь, очищенный и натертый на мелкой терке, и спирт. Пропорции: 40гр. имбиря на 100мл спирта. Хранить настойку следует в темном месте, а когда она пожелтеет – процедить и употреблять по чайной ложке после еды 2-3 раза в день.

Лечение простуды имбирем: противопоказания

Применение любого народного средства от простуды требует осторожности и, как правило, каждое из них имеет свои противопоказания. Имбирь не является исключением, ведь употреблять его нельзя при наличии проблем с ЖКТ, частом повышенном или пониженном артериальном давлении, а также любых заболеваниях в стадии обострения.

Применяя имбирь при простуде, не забывать об осторожности следует беременным, а также родителям, которые лечат своих детей. В этих случаях очень важно проконсультироваться с врачом!

В целом же имбирь вполне может справиться с простудными и вирусными заболеваниями, особенно если начать употреблять его при появлении первых симптомов. А еще более действенным приемом будет профилактика заболевания – для этого просто пейте имбирный чай в течение дня и не болейте!

Имбирь от простуды – применение, рецепты и лечение

Весна и осень - время простуд, гриппа, ОРЗ, ОРВИ. Пик респираторных заболеваний связан с переменой температуры. Организм адаптируется к новым погодным условиям. Очень хорошо применять для борьбы с простудой только народные, натуральные средства. Например, имбирь от простуды, кашля, насморка и подобных заболеваний считается очень эффективным.

Его корень может использоваться как приправа к мясным блюдам и выпечке. Это хорошее средство для лечения многих заболеваний. Приобрести его можно как в аптеке, так и любом овощном магазине.

Уже много веков имбирь применяется восточными и европейскими лекарями для лечения множества болезней. Его применение безопасно при беременности.

Незаменим имбирь от простуды и гриппа. Он снижает температуру, подавляет болезнетворные бактерии, вирусы, придает силы организму. После лечения им проходит головная боль, слабость в организме, неприятная тяжесть в желудке и другие симптомы.

Действие имбиря от простуды объясняется тем, что он улучшает кровоснабжение (особенно в ногах, руках), нормализует дыхание. В целебном растении содержатся полезные эфирные масла, происходит снабжение организма натуральными элементами, что ускоряет процесс выздоровление.

Полезные свойства имбиря объяснимы большим содержанием витаминов (А, С, В1, В2), микроэлементов (натрий, калий, железо, магний, цинк, фосфор, кальций), аминокислот (метионин, триптофан, треонин, валин, лейзин, фениланин). Не зря при гриппе, простуде, насморке, кашле очень часто советуют пить чай из имбиря. Этот чай согревает. У больных с температурой очень скоро наступает облегчение. Лечение простуды имбирем быстро дает эффект.

Имбирь, как никто другой, вобрал в себя большое сочетание лекарственных качеств:

- Он применяется как ветрогонное, отхаркивающее, потогонное, ранозаживляющее, обезболивающее, тонизирующее, спазмолитическое средство, бактерицидное, желчегонное средство.

- Имбирь - хороший антиоксидант. Он хорошо успокаивает, воздействует положительно на иммунитет. Он отлично избавляет от паразитов, сокращает рост бактерий, применяется даже при глистных заболеваниях.

- Если имбирь регулярно добавлять в пищу в небольших количествах, то вы заметите улучшение аппетита. Имбирь помогает при несварении, язве желудка, отрыжке. Его действие в том, что он нормализует секрецию желудка, улучшает пищеварение и регулирует образование желудочного сока.

- Заваренный корень имбиря при простуде, гриппе, кашле, боли в горле, синусите согреет тело и поможет выздороветь.

- Имбирь используют при аллергии.

- Его употребляют при метеоризме, для прекращения поноса и для нейтрализации вредного воздействия животных ядов, его также используют при отравлении грибами.

-Применяется при заболеваниях суставов (ревматизм, артрозы и артриты, растяжения связок, мышц)

- Имбирь поможет справиться со стрессом, наполнит организм жизненной силой, поможет сконцентрироваться.

- Нормализует работу щитовидной железы, улучшает мозговое кровообращение. Укрепляет сосуды, тем самым и улучшает память. Снижает давление.

- Имбирь очень эффективен в борьбе со старением организма, кроме того, он способствует повышению потенции, помогает при лечении бесплодия, повышает тонус матки и половое возбуждение.

- Выводит из организма шлаки и токсины. Используется даже при отравлениях и интоксикациях.

- Чай из имбиря с лимоном используют в очень популярных методиках для похудения, так как он ускоряет обмен веществ.

- Имбирь помогает курильщикам в борьбе с вредной привычкой. Кусочек имбиря поместить в рот и разжевать – это эффективнее многих таблеток от никотиновой зависимости. Как же использовать имбирь от простуды?

Корень имбиря при простуде

Если принимать имбирь, мед, лимон от простуды систематически, то грипп и простуда вам не страшна даже в пик эпидемии!Но если вы все же заболели, начинайте применять простые народные средства. Рецепты приготовления корня имбиря при простуде вам очень пригодятся.

Рецепт с имбирем от простуды прост. Пить его нужно горячим, не меньше трех стаканов в день. Имбирный чай можно пить детям.

Лучше использовать свежий имбирь, он не должен быть сморщенным. Если нет свежего, возьмите сушеный (он получается более острый и активный), но варить его нужно дольше. Берем кусочек имбиря, размером с палец, нарезаем или натираем на терке. Помещаем в кипящую воду и держим на медленном огне 10 минут. Во время варки добавляем черный молотый перец. Снимаем с огня, процеживаем, добавляем сахар по вкусу, свежевыжатый лимон (достаточно 1/3 части) или апельсин. Чай получается приятным на вкус, ароматным и полезным для лечения простуды. Можно добавить в имбирный чай мяты, ваниль – это усилит согревающий эффект.

2) Концентрированный имбирь от простуды - рецепт.

Взять и смешать одну столовую ложку свежевыжатого сока корня имбиря и 2 столовые ложки меда. Дать настояться в течение 3 дней. Добавлять полученный настой в чай, молоко по 1 столовой ложке.

3) Мягкий напиток из имбиря.

В кружку поместить столовую ложку имбиря, сок лимона или апельсина, мед, сахар. Налить немного воды комнатной температуры, затем долить доверху кипятком. Настоять 5 минут - и нежный, приятный напиток готов. Полезных свойств при таком способе приготовления сохранится больше.

4) Имбирь при боли в горле.

Имбирь можно применять в чистом виде. Просто положите кусочек имбиря в рот, эфирные масла начнут действовать на больное горло. Кусочек нужно надкусить или разжевать.

Второй способ – полоскание горла. Для этого 1 столовую ложку сухого имбиря залить 1 стаканом воды, варить 10 минут. Охладить, полоскать как можно чаще.

5) Рецепт при мокром кашле. В горячее молоко добавить сушеный имбирь (1/3 чайной ложки). Плюс можно немного куркумы и меда.

6) Рецепт при сухом кашле.

Для лечения простуды имбирем перемешать имбирный сок с лимонным соком.

Для ингаляций можно использовать 1-2 капли имбирного эфирного масла. Продолжительность процедур до 7 минут.

7) Рецепт при насморке.

Свежим соком имбиря с сахаром (в пропорции 1:1) закапывать по 1-2 капли. Насморк и даже гайморит так можно вылечить.

8) Напиток для повышения иммунитета.

Для укрепления иммунитета хороша настойка из имбиря. Полкилограмма свежего корня имбиря очистить от кожуры, натереть на терке. Все это залить спиртом, настаивать в теплом месте. Настойка готова, если цвет стал желтым. Ее нужно процедить и пить 2 раза в день после еды для лечения простуды имбирем.

Рецепт таков: в горячую воду две капли эфирного масла, накройтесь полотенцем и дышите пять минут.

9) Имбирь, мед, лимон от простуды

Имбирь, мед, лимон от простуды - эти ингредиенты в своем сочетании творят чудеса. Натереть на терке свежий корень имбиря (длиной примерно три сантиметра). Поместить в литровый термос натертый имбирь, 3 столовые ложки лимонного сока, мед по вкусу. Залить кипящей водой. Закрыть, оставить на 20 минут. Целебный эффект чая превзойдет ваши ожидания. Имбирь от простуды - рецепт скорейшего выздоровления!

Противопоказания и меры предосторожности

Эфирное масло имбиря не советуют принимать детям младше 6 лет. Не нужно использовать его натощак.

Польза от лечения простуды имбирем давно доказана учеными. Так что, заболев простудой или гриппом, не спешите глотать горстями таблетки. Попробуйте использовать народные методы лечения. Здоровья Вам!

Корень имбиря от простуды

Как правильно использовать корень имбиря от простуды меня научил пожилой вьетнамец Тай – шеф-повар столичного вьетнамского ресторана. Мне было 19 лет, я часто болела, но мужественно работала на кухне, постигая азы поварской профессии и готовясь к поступлению в университет. Видя мое усердие и совершенно никудышнее здоровье, Тай начал лечить свою горе-помощницу с помощью вьетнамской народной медицины.

Оказывается, имбирь во Вьетнаме используют для лечения многих болезней, а при простудах и ОРВИ это лекарство номер один! Нужно сказать, что вьетнамцы кладут корень имбиря практически во все блюда – в любые соуса, в мясные и рыбные кушанья, в бульоны и салаты. После года работы в этом дорогущем ресторане вьетнамскую кухню я полюбила на всю жизнь – она очень вкусная и полезная (все блюда готовятся из свежих продуктов с минимальной тепловой обработкой).

Чего только мы не готовили! И мидии под грибным соусом, и осетрину в пиве и еще в десяти соусах, и вкуснейший суп «Лау», который подается на углях в специальной посуде, и сашими (сырой карп в имбирной заливке). Как вы понимаете, везде, во всех блюдах присутствовал имбирь, причем вьетнамцы признают только свежий корень – никакого сухого порошка!

Признаюсь честно, что по молодости я совсем не использовала корень имбиря от простуды или для лечения вирусных инфекций, легкомысленно позабыв ценные рецепты. И только через десять лет вспомнила о добром Тае и его имбирном лечении – когда напряженная работа выматывала меня до изнеможения, но раскисать и болеть не было ни малейшей возможности. Тут и пригодился мой вьетнамский опыт использования имбиря, который, нужно сказать, несколько отличается от привычного нам.

Корень имбиря от простуды по-вьетнамски

Перед рецептами использования корня имбиря от простуды скажу несколько слов о своих наблюдениях. Вьетнамцы в большинстве своем очень подвижны и выносливы. Мы работали по 12-14 часов, практически падая от усталости, а пожилые азиаты, выполняя работы в два раза больше, готовы были выполнить еще такую же норму. Это было удивительно, но вполне объяснимо – большинство из них выросли на свежих морепродуктах, рыбе, рисе и овощах. К тому же обильное сдабривание пищи всевозможными пряностями также способствует крепости организма. И имбирь здесь играет не последнюю роль!

Лечение насморка по-вьетнамски

Кусок свежего имбирного корня раздавить (положить широкий нож на корень плашмя и надавить рукой). Раздавленный кусок положить на горячую сковороду и слегка прожарить с одной стороны, пока края чуток обуглятся. Перевернуть, убавить огонь и что есть силы дышать носом над корнем. Можно сделать картонную большую воронку и осторожно поднести ее к тлеющему растению – вдыхать целебные пары будет удобнее.

Тай лечил мой многострадальный нос гораздо проще – раздавил корень огромным тесаком и положил на горячую панель электроплиты. Моментально от корня пошел дымок, и меня заставили дышать им через сложенную в трубочку тетрадь. Голова через несколько минут перестала болеть, еще через пару секунд «отпустило» нос и я, наконец-то, смогла дышать свободно. Сделать 2-3 раза за день.

Имбирная «карамель» от простуды и кашля

Очень эффективное, но весьма ядреное для нас средство: с непривычки глаза «лезут на лоб». Прожарить на чуть теплой сковороде 1 ст. ложку сахарного песка до бледно-коричневого цвета, добавить 1 чайную ложку с горкой натертого свежего имбиря, перемешать и прожарить еще 1-2 минуты. Быстро собрать застывающую карамель в ложку и остудить. Это количество употребить в течение дня (сосать с ложки как конфетку).

Лечит изнуряющий кашель, простуду и используется как дополнительное лечебное средство при гриппе.

Антипростудный чай по-вьетнамски

Смесь просто «убойная» – очень мерзкая на вкус, но хорошо прогревает организм изнутри и способствует быстрому лечению ОРЗ и ОРВИ.

На пол стакана любого горячего чая (Тай всегда пил жасминовый – очень горький, и такой же любезно сделал мне) добавить чайную ложку с горкой натертого имбиря, пару горошин черного перца и 4 шт. гвоздики. Размешать, добавить немного сахара или меда и выпить горячим.

Эмоции после принятия этой адской смеси непередаваемые, но эффект быстрый – все симптомы простуды заметно «сдают позиции» уже после первого приема. НО!

Ни чай, ни карамель нельзя принимать людям с болезнями желудочно-кишечного тракта – имбирь действует раздражающе и может спровоцировать резкое обострение болезни!

Как заваривать имбирь от простуды

Самый простой способ, как заваривать имбирь от простуды – добавить щепотку сухой пряности в обычный черный чай. Но лучше все же использовать свежий корень.

Чай + имбирь

При сильной занятости, когда готовить отвары и целебные смеси нет времени, можно просто добавлять кусочек свежего имбиря в свежезаваренный чай (или бросать его в заварник). Долгое время я спасалась именно этим простым способом – покупала 100-150 г свежего корня имбиря и держала в холодильнике, каждое утро отрезая небольшую часть (с ноготь большого пальца).

Такой чай с кусочком имбиря действует как тонизирующее средство, помогает поддерживать организм в холодное время года и избавляет от начинающейся простуды. На работе тоже, по возможности, добавляла в чай кусочек имбиря и чувствовала себя прекрасно. Злоупотреблять этим способом нельзя – употреблять чай с имбирем можно не больше 3 раз в день.

Многокомпонентный чай с молоком

Отлично согревает после долгого пребывания на морозе, помогает остановить простуду и начинающееся вирусное заболевание.

Заварить 2 ст. ложки крупнолистового зеленого чая 0,5 л крутого кипятка, добавить 10 шт. кардамона и столько же гвоздики. Потомить на огне 1-2 минуты и добавить чайную ложку сухого черного чая. Прокипятить пару минут и влить 0,5 л молока. Размешать. Добавить 1 ст. ложку натертого на крупной терке имбиря и еще раз довести до кипения, затем добавить пол чайной ложки молотого мускатного ореха. Потомить на огне 2-3 минуты и настоять 10 минут.

Выпить за день небольшими порциями, подогревая до теплого состояния.

Медовый сбитень с имбирем

Незаменим холодной морозной зимой, когда болезни атакуют ослабленный организм. Вкусно, полезно и просто!

Закипятить 1 л воды, добавить дольки апельсинов, корочки любых цитрусовых, натертый имбирь (1 ч. л.), корицу, перец и гвоздику по вкусу (не больше 1 ч. л. каждой пряности). Прокипятить пару минут, выключить огонь и добавить стакан меда. Размешать, настоять 20 минут, процедить. Пить по стакану в перерывах между приемами пищи.

Имбирь при кашле: настойки и смеси

При кашле и простуде имбирь можно использовать не только в виде чаев и напитков, но также делать настойки и лечебные смеси.

Взять по чайной ложке следующих пряностей:

Лечение простуды имбирем

При регулярном употреблении имбиря, вероятность простудиться, даже во время эпидемии очень мала. Он является настоящим спасателем в холодное время года. Но для того, чтобы в кратчайшие сроки справиться с болезнью, необходимо знать с какими ингредиентами при тех или иных симптомах лучше всего принимать имбирь. Ведь очень хочется сделать лечение простуды имбирем максимально полезным.

Эффективные рецепты на основе имбиря

Для лечения мокрого кашля отлично подходит сушеный имбирь, разведенный в горячем молоке. 1/3 часть чайной ложечки имбиря заливают 200 г горячего молока. Можно добавить мед и куркуму.

При лечении бронхита, который сопровождается сухим кашлем, смешивают сок имбиря с соком лимона и добавляют мед.

При заболеваниях легких эффективен напиток из сухого имбиря и семян пажитника (шамбалы). Для его приготовления 2 ч. л семян шамбалы проваривают 10 минут в стакане воды, желательно на медленном огне, после чего добавляют немного сухого имбиря (на кончике чайной ложки) и мед.

Почувствовав боль в горле можно положить кусочек корня имбиря под язык. Это окажет существенную помощь и воспрепятствует переходу простуды в более тяжелую форму.

Лечение простуды

Лечение простуды имбирем часто включает ингаляции и растирания. Для ингаляций используют эфирное масло на основе имбиря. Несколько капель данного масла разводят в литре воды, нагревают до появления пара и вдыхают на протяжении 10 минут.

Чтобы согреть озябшие ноги можно положить немного сухого имбиря в носки. А если вы продрогли или даже промокли на улице, просто разведите сухой имбирь водой до образования кашицы и разотрите кожу.

Сильный насморк и гайморит лечат, закапывая 2-3 капли свежего сока имбиря, разведенного с сахаром, пропорция — 1:1.

Для укрепления иммунитета можно приготовить настойку из имбиря. 350 г свежего корня очищают от кожуры, трут на терке и заливают 350 г спирта. Дают настояться в теплом месте на протяжении 14 дней, процеживают и пьют после завтрака по чайной ложке.

Для детей, впрочем, как и для взрослых, желательно постоянно иметь в аптечке вкусный и полезный имбирный сироп.

Имбирь от простуды — рецепт сиропа. очищенный корень имбиря мелко нарезают, смешивают с таким же количеством сахара и проваривают до размягчения кусочков имбиря. В результате получается сироп, обладающий не только полезными свойствами, но и очень приятным ароматом. Его нужно принимать, добавляя в чай, во время первых признаков простуды.

Лечение простуды имбирем

Лечение простуды имбирем

Практически каждый человек испытывает на себе симптомы простуды несколько раз в год. Ломота во всем теле, больное горло, насморк, кашель, повышенная температура выбивают нас из привычной колеи. Для того чтобы быстро поставить себя на ноги при первых признаках простуды можно вспомнить о средствах народной медицины для борьбы с неприятными проявлениями простудных заболеваний. Одним из таких средств являются действенные рецепты на основе имбиря.

Почему же так эффективен имбирь при простуде? Полезные и лечебные свойства имбиря известны еще с древних времен. Корень этого растения впервые был открыт в Северной Индии, жители этой страны называют его вишвабхесадж, что с санскрита переводится как универсальное средство. И такой перевод соответствует действительности, потому что имбирь обладает противовоспалительным, антибактериальным, антисептическим, отхаркивающим, потогонным, тонизирующим, спазмолитическим свойством и это далеко еще не весь список. В этом растении содержатся:

  • Витамины C, A, фосфор, B1, B2, кальций, железо, цинк, магний, натрий и калий.
  • Важнейшие аминокислоты (метионин, фенилалланин, лизин) и другие полезные и нужные для организма вещества (феландрин, цитрал, борнеол, камфин и т.д.).
  • Липиды, крахмал
  • Зингерон (zingerone), шоагола (shogaols), джинджерола (gingerols — вещество, которое является эффективным средством профилактики онкологии толстого кишечника). Эти вещества обусловливают специфический запах и вкус имбиря.
  • Эфирные масла, фитонциды, которые аналогично чесноку способны уничтожить вредоносные микроорганизмы, укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение.

Применяя корень имбиря от простуды, можно остановить распространение вирусной инфекции по организму, хорошо прогреться, снять озноб, укрепить иммунную систему, избавиться от кашля и насморка. Если пить чай с корнем имбиря круглый год, можно и вовсе избежать простудных заболеваний.

Рецепты с имбирем от простуды

Самый простой способ, как применять имбирь от простуды, рецепт приготовления чая с его содержанием. Для этого нужно взять корень имбиря, который продается сейчас практически в каждом продуктовом магазине, нарезать его мелкой стружкой или кружочками, заваривать их вместе с обычным черным или зеленым чаем (из расчета 2 чайной ложки нарезанного имбиря на средний чайник). В этот чай можно добавлять мед, лимон, немного красного перца, что еще больше усилит его действие. Во время простуды такой чай нужно выпивать не меньше трех бокалов день небольшими глотками.

Вообще, рецептов имбирного чая очень много, главным их компонентов является корень растения, а вот остальные ингредиенты можно подбирать по своему вкусу. Вот еще некоторые рецепты имбирного чая от простуды:

  • Имбирный чай с молоком. Для его приготовления понадобятся: 300 грамм воды, 200 грамм молока, 2 пакетика зеленого или черного чая (можно взять 1.5 чайные ложки развесного чая), 2 столовые ложки сахара или 1.5 столовых ложки меда, 1 чайная ложка молотого кардамона, 6 ломтиков корня имбиря или 2 чайной ложки тертого. В холодную воду добавить сахар, чай, имбирь, довести до кипения, кипятить в течение 4-5 минут, добавить молоко. Довести еще раз до кипения, добавить кардамон в кипящий напиток. Хорошо перемешать, в готовый напиток можно добавить мед.
  • Чай с имбирем, лимонным или апельсиновым соком. Для его приготовления понадобится 300 грамм воды, 6 стол. ложек сахара или 5 стол. ложек меда, немного черного молотого перца, 4 стол. ложки лимонного или апельсинового сока, измельченные листья мяты (по желанию). Воду вскипятить, положить туда имбирь, открыть крышку кастрюли и прокипятить 10 минут, добавить мед или сахар, хорошо перемешать. Затем добавить перец и сок лимона/апельсина. Пить чай горячим.
  • Имбирный чай от кашля. Понадобится 500 грамм воды, корень имбиря (3-4 см), одна столовая ложка развесного, листового, зеленого чая или 3-4 штуки пакетированного, 2-4 стол. ложки меда, ¼ лимона, кардамон, гвоздика и щепотка корицы. Зеленый чай заварить и перелить в кастрюлю, добавить туда порезанный корень имбиря и другие специи, довести до кипения, убавить огонь или температуру на эл.плите, томить минут 20, затем добавить лимонный сок и мед, через 5 мин. снять с плиты и настаивать 20 минут.
  • От сухого кашля: корень имбиря смешать с медом и лимонным соком, залить кипятком, дать настояться 20 минут.
  • От мокрого кашля: натертый корень имбиря залить горячим молоком, настаивать в течение 15-20 минут, добавить мед.

Кроме чаев, можно делать ингаляции с имбирем. Для этого добавить 1-2 капли эфирного масла в чашку или кастрюлю с горячей водой, дышать этим паром в течение 5-7 минут. От переохлаждения можно насыпать сухой имбирь в носки на ночь или развести его в кашицеобразное состояние и втереть в кожу.

Гайморит и насморк можно вылечить, если капать в каждую ноздрю сок имбиря, разведенный с сахаром в соотношении 1:1.

При боли в горле очистить небольшой кусочек корня растения, медленно разжевать. Эфирные масла уменьшают воспаление и боль, снимают раздражение.

Для повышения иммунитета и профилактики простуды можно приготовить настойку с имбирем «Иммунитет». Для этого понадобится очищенный от кожуры свежий корень имбиря, в количестве 400 грамм и спирт. Натереть корень на терке и залить спиртом. Настаивать эту смесь в течение 2 или 3 недель в теплом месте, иногда взбалтывая. Когда настойка обретет желтый цвет, процедить и принимать после завтрака и обеда по одной чайной ложке.

В каких случаях противопоказан имбирь?

Имбирь противопоказан людям, имеющим желудочно-кишечные заболевания, такие как язва, гастрит, колит и т.д. Противопоказан он при желчнокаменной болезни, нарушениях сердечно-сосудистой системы, перепадах артериального давления, беременным, детям до 2 лет. Нельзя принимать имбирь в любом виде при повышенной температуре, так как он имеет свойство разжижать кровь, и в этой ситуации его прием плохим образом скажется на сосудах и даже сможет привести к кровотечению.

Имбирный чай от простуды (чай с имбирем против вирусов) | Woman.ru

Текст: Наталья Сошникова Фото: TS/Fotobank.ru Корень имбиря - поистине волшебное средство от простуды: и симптомы мгновенно снимает, и помогает побороть вирусы. На основе имбиря готовят ароматный и очень вкусный имбирный чай от простуды, причем рецептов этого целительного чая существует немало. Мы выбрали для вас самые вкусные и эффективные.
  • 123 Лучшее время для чашки имбирного чая от простуды — с утра и в течение дня (спустя полчаса после еды). Худшее — на ночь перед сном. Потому что имбирь обладает превосходными тонизирующими свойствами - бодрит сильнее кофе! И даже несколько глотков имбирного чая способны полностью лишить человека сна.

Там где имбирный чай, простуде нет места

Целительные свойства имбиря известны издавна. Помимо популярного в наши дни имбирного чая от простуды. корень имбиря часто применяют также для улучшения работы мозга и кровеносных сосудов, нормализации функций щитовидной железы и системы ЖКТ. Адепты аюрведы верят, что имбирь способен пробуждать особую энергию в человеке, которая лечит наш организм. Недаром все напитки на основе имбиря обладают ярко выраженным согревающим эффектом. Имбирь – превосходный защитник нашего здоровья во многих ситуациях. И все же его основной “конек” – борьба с простудой и гриппом, потому что от природы имбирь является непревзойденным иммуностимулятором.

Рецепт 1: имбирь и цитрусы

Для приготовления понадобится: зеленый чай, свежий имбирь, палочка корицы, мед, листья мяты, черный молотый перец, грейпфрутовый и лимонный соки. На литр воды берем корень имбиря примерно 5-10 см, который предварительно нужно очистить, нарезать или натереть. Сперва варим имбирь около 10 минут, затем добавляем в воду щепотку черного перца, корицу и мяту. Через пару минут снимаем с огня и процеживаем. В получившийся отвар сначала добавляем листья зеленого чая, чуть позже - для сладости, вкуса и дополнительной пользы добавляем пару ложек меда, сок половинки лимона и одного целого грейпфрута. К этому моменту весь ваш дом наполнится бодрящими, «солнечными», теплыми ароматами, которые, как и имбирный чай, помогут быстро справиться с простудой.

Рецепт 2: имбирный чай от простуды и кашля

Следующий рецепт быстро и эффективно помогает при боли в горле и кашле. Для приготовления возьмите черный или зеленый чай, имбирь, пару стручков кардамона, 1-2 гвоздики. Первым делом завариваем чай и процеживаем его в небольшую кастрюлю, ставим на огонь. В чай добавляем кардамон, тертый имбирь, гвоздику, и варим около 20 минут. Под конец можно добавить для аромата немного сока лимона или апельсина (свежевыжатого), Далее чай снимаем, остужаем и снова процеживаем. Пить можно как холодным, так и теплым. Считается, что такой имбирный чай помогает не только при незначительном кашле и простуде, но даже снимает симптомы при тяжелых бронхитах и пневмонии.

Рецепт 3: имбирный чай с вином и черносливом

Заварите зеленый чай, перелейте его в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Добавьте тертый корень имбиря (около 4-5 см), немного чернослива, и 250 г сухого красного вина. Ароматную смесь нужно томить на слабом огне еще четверть часа, после чего процедить и остудить. Принимать рекомендуется в разбавленном виде (просто добавьте кипятка в соотношении 1:1). Этот рецепт быстро и мягко снимает все неприятные симптомы простуды: прогоняет насморк и кашель, снимает головную и мышечную боль, тонизирует и бодрит.

Рецепт 4: имбирный чай от простуды на скорую руку

Этот рецепт имбирного чая от простуды отлично подходит тем, кто вечно торопится и всякий раз решает перенести простуду или грипп на ногах. Итак, с утра нарежьте имбирь тонкими ломтиками, уложите в большую чашку, добавьте немного листьев зеленого чая. Сверху на имбирь положите 3-4 кружочка свежего лимона и залейте кипятком – дело на пару минут, не больше! Далее бегите и собирайтесь на работу. Пока делаете макияж и подбираете наряд, чай полностью заварится. Несколько теплых глотков в дорогу – и на весь день вы будете заряжены энергией и согреты восхитительным восточным ароматом.

Подобные статьи:

Источники: http://umbip.ru/imbir/lechenie-prostudy-imbirem.html